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他目光凌厲似劍，氣勢如虹吼道：“準備！”
小張第一個反應過來，目光興奮地為明燃套上廚師服。
蝦仁等一系列食材，幾秒鐘之內被準備好。
明燃先是舉刀對虛空微微一拜，隨後迅速用手捏捏盆中溼漉漉的蝦仁，又低頭聞了聞，輕輕皺眉。
“什麼意思啊這是？”
“故弄玄虛！”
魚蝦這種食物，肉質脆弱，最容易產生異味。尤其還是這種儲存很多天，與微生物親密接觸許久的凍蝦仁。
早就不是原來的味道。
明燃開啟水龍頭，仔細沖洗蝦仁祛除異味，當然這只是第一步。
“檸檬。”明燃頭也不回的伸出手，另一隻手飛速準備各種配料。
那行雲流水的動作，只需一眼便知，他是個不折不扣的老江湖。
“嘭”地一聲，灶火開啟，藍色火苗倏地竄起。
明燃把牛奶緩慢倒進鍋中，一邊倒，一邊用乾淨炒勺輕輕搖晃。
牛奶入菜時，火候的把控是關鍵，少一分稀清腥，多一分則油膩糊。
明燃仔細觀察過主廚做菜，他確實是個技術高超的廚師，但是過於驕傲急躁。
有時候一個人的性格，往往能他做飯的細節反映出來。
他祛蝦肉腥氣時永遠只是衝兩遍水，燉奶時火開的太大，讓奶在極短的時間凝結成塊。
這樣速度是快了，但味道絕對會腥膩。
這些，他自己不可能不知道，但卻是從不注意。
也許一位兩位三位客人沒發覺，但總有一天會如今天這般，被口味刁鑽的老饕發難。
細節決定成敗，這句話是至理名言。
管你是什麼特級高薪大廚，不注意細節，該丟臉還是會丟臉。
主廚到底是老手，只看一遍明燃做菜步驟，便知道自己的問題出在哪裡。
真是大江大河都走過，今天卻在陰溝裡翻船！
他微微眯眼，竟突然後悔趕鴨子上架，逼著明燃做菜。他原本的意思，只要明燃肯低頭認錯，再說上幾句好的，那他便假裝有度量地原諒。
但萬萬沒想到，明燃竟然行家。誰他孃的行家，會來他手底下削土豆，有病！
萬一那客人這次真不退菜，他可就被狠狠打了臉，今後在後廚還怎麼混！
雪白滾燙的牛乳如瀑布般傾瀉而下，落入精緻的瓷盅，那起起伏伏的粉嫩蝦仁彷彿水中靈活的魚，而翠綠的豌豆便是露出小小尖角的荷葉。
明燃把用剩下的檸檬握在手心，用力一擰。
滴答，兩滴透明的檸檬汁墜落，頃刻間消失在雪白的湯汁中，無影無蹤。
“傳菜。”明燃把手心兩朵青蘿蔔花，插-進瓷盅一側的小把手內。
遙遙一望，彷彿一尊精緻昂貴藝術品。
無懈可擊。
傳菜員左看右看，伸出的手又縮回去，竟不知該如何下手！
除了主廚，所有人都目瞪口呆。
他們一開始以為明燃是個炮灰，卻沒想到居然是個大佬！
“傳菜。”明燃輕輕敲擊傳菜鈴，又提醒一遍。
眾人如夢初醒。
經理像是撿到個大寶貝似的，激動的拍拍明燃肩膀，然後一路小跑，隨著傳菜員送菜。後廚裡鴉雀無聲，所有人的目光都直勾勾落在明燃身上。
太年輕，太不可思議！
明燃蹲下身子，繼續靜悄悄的削土豆。
好像剛剛發生的事情，都與他無關。
“給你刀！”劉京還沉浸在明燃剛才用刀的速度，中邪了似的，雙手捧刀奉上。
“謝謝。”
副廚面上不好看，冷笑一聲：“表面功夫誰不會，關鍵是味道，你等著被退菜吧。”
主廚則一言不發的凝視明燃的手，某個畫面在腦海裡一閃而逝。
他做菜的手法和技巧，好像從哪裡見過……
突然，一個穿著黑色衣服的男人，走進廚房。經理滿頭大汗，一路小跑緊緊跟隨。
“剛才做菜的是哪位？”
“主廚，主廚，人家叫你呢！”
副廚靈機一動，眨著眼睛，推他師父走到黑衣男人跟前：“是我師父做的，貴客要見他嗎？”
黑衣男人微微鞠躬：“大廚您好，我家小少爺有請。”
“哎？”小張皺眉，“明明是燃哥唔唔唔——”
他
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