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滾滾的餃子浮上來，點過兩次涼水後再浮上來，就被笊籬撈到竹簾上。
韭菜餡餃子先煮完，章柳把切好的手擀麵下到餃子湯裡，不介意會兒，手指寬的麵條就浮了上來。
章柳往鍋裡點了半瓢涼水，招呼大家夥兒拿著碗排隊，準備撈麵條。
幸虧這陣子鄭國帶人在宅子裡趕工，章柳因為要承包一日三餐，所以採購了一批碗筷，要不然，嬴政他們今天連吃飯的碗筷都沒有。
每隻碗底撒上一點細鹽，一點小蔥碎，再加一點點豬油。
兩筷子面，最後再舀上一勺子湯。
嬴政作為“貴客”，也只享受到了第一個挑面的優待，半根麵條也沒多得。
沒辦法，人多面少，個個要敞開肚皮吃個飽，蒙恬把擀麵杖掄冒煙了擀麵恐怕也做不到！
精細脫殼後的麥粒，經過兩次碾磨磨出的麵粉，又經過兩次揉麵，兩次醒發，柔軟而不失韌性，煮出來的麵條，細滑又有嚼勁。
嗦上一口面，再喝上一口豬油調的湯，嬴政眼睛一亮，三兩口嗦光自己碗裡的麵條，目光灼灼盯上趙高捧在手裡的麵碗！
