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第20章 中元節套餐 (第2/2頁)

再放入切好的豬肉片，讓每一塊都能裹上一層米粉。

章小米把裹好米粉的豬肉均勻擺在盤子裡，放在蒸籠中，蓋上蓋子，開始蒸。

解決了兩道費時間的菜，章小米開始處理清鱗魚。

清鱗魚就是活魚送達的，不過連著給蘇蕊做了三天魚丸湯的章小米，殺魚的技術算是非常精湛了。

利落的處理魚，把魚肉切成薄片，刮成肉泥，將兩種魚肉攪拌均勻。

章小米的手指在魚肉泥中穿梭，一團團魚丸成型，雪白如玉，乖巧地待在盤子裡。

燉湯的鍋已經架好了，水在鍋裡翻騰，章小米用小勺將魚丸一個個舀入滾水，再熟練的放入鹽和味精。

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等待魚丸的過程中，她也不忘時刻關注藕湯，調整燉煮的速度。

等到魚丸也煮的差不多的時候，章小米快速拿出板栗和雞肉，都是處理好的食材。

起鍋熱油，雞肉塊在熱油中發出嗞嗞的響聲，瞬間變得金黃，再倒入板栗肉，加入秘製的香料和醬油，雞肉的香味和板栗的甜味充分融合，將菜盛起。

最後章小米小心翼翼地把一個白色小塑膠袋拿出來。

新鮮的藕帶在袋子裡整齊的堆疊著，尾部被洗的乾乾淨淨，不過還是帶著些許泥土的氣息。

章小米先將藕帶沖洗一遍，切成段，等到鍋裡油熱以後，放入蒜姜沫炒香，再倒入藕帶翻炒。

接著，她從箱子裡翻出一個玻璃小瓶，這是她特製的酸辣醬。

在家炒制的時候，香的趙霜降直流口水，耐不住趙霜降的軟磨硬泡，才給她做了一份人可以吃的。

是的，所有供鬼魂吃的調料都是章小米額外配置的，在APP上買調料的價格也是讓章小米心疼的齜牙咧嘴。

章小米拿著勺子舀了一勺，抖抖手，落下去一些，她這才把勺子上的醬料倒在鍋裡。

想了一會，章小米又直抽氣地從瓶子裡颳了一點，繼續翻炒，讓每一塊藕帶都能充分地吸收酸辣的味道。

聞著空氣中的酸辣味，章小米滿意的點頭，她是不饞的，昨天在家都已經做過一遍，她和霜霜都飽餐一頓了。

可門口站著的郭揚唐欣雲和不遠處客廳裡的劉總夫妻口水就沒停過，茶水都喝了一杯又一杯。

聞著空氣中飄來的豬肉的鮮美、魚肉的鮮香、藕的甜味、藕帶的酸辣味，劉總夫妻倆不知不覺就走到了廚房門口。

劉總：好香，我幫爹吃了的話，他不會到夢裡罵我吧？

劉總夫人：好香，好饞，啊，我不減肥了。

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