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處理活魚那手剃骨去肉剝皮的手法熟極而流,簡直像浸淫了多年的刀法高手!

其實這都是李陽在前世學的烹飪技能,只是為了哄女孩子開心而已,沒想到今天倒是用上了。

李陽一看這個鐵鍋,就不由得皺起了眉頭:“這個鐵鍋怎麼沒開鍋呀?得了,以後再給你慢慢講。”

只見李陽熱火寬油,把鐵鍋油浸了一遍,然後倒出,只留下底油,將這肝尖配料依次下入。

然後略一顛勺,裡面的配料上下飛舞,灶頭的火苗引著了原料,烈火熊熊,簡直猶如雜耍一般!

其實這只不過是個顛勺的烹飪手法,往往用於爆炒一類的菜餚。

可是在這個時代連鐵鍋都是稀罕物,更甭說顛勺過火等技法了!

王尚卿這才明白,什麼叫做人外有人,天外有天!

自己覺得對這天下的飲食之道知之甚詳,哪裡知道,和人家李陽一比,簡直就如同井底之蛙!

李陽又取了一盆上好的菜油,燒開之後澆在魚片之上,放入豆芽等配料,水煮魚瞬間也做得了。

這些菜其實都是現代才有的,這時隔數百年,大周朝的人哪裡見過。

“來都嚐嚐。”李陽笑著說道,“飲食一道要取自天然,這才是泱泱大家的做派,沒有必要用心奇技淫巧的。”

這幾句話頗有些暗諷之意,王尚卿自然聽得明白,臉不由得有些發紅。

等拿起筷子嚐了肝尖和水煮魚,更是一句話也說不出來,那份佩服簡直是無法用語言來言表。

李陽笑著說道:“王員外,你也算是同道中人,我和葉知府和你甚為投緣。”

“剛才葉知府說了,想提拔你到豐州府做個通判,你們也好朝夕相處,共同研究著飲食之道啊。”

王尚卿聽到這話,激動得渾身發抖,大聲說道:“多謝大人提拔,小人定當盡心竭力!”最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

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