第701章 你沒看人都生氣了?! (第1/2頁)
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所謂的虐食,就是為了口腹之歡,用極其殘忍的手段折磨世上的生靈。
這樣的人註定心腸惡毒,做事情毫無底線,是極其恐怖的存在。
看到王家的一眾人曲意逢迎的嘴臉,葉楓簡直覺得噁心!
像這種世家公子做事情不需要遮遮掩掩,基本上想什麼表情上都會自然流露,不由得露出一絲怒容。
王尚卿是一個極懂得人情世故的人,發現對方臉色不善,便不由得微微一愣。
不明白自己全家如此迎新招待,為何這位大人卻依舊不滿,甚至有了一絲疑惑。
李陽早就看在眼裡,便笑著說道:“諸位,我乃是葉知府的摯友,姓李名陽,在瓊州擔任知府一職。”
“今日有緣前來叨擾,又見到這麼多驚世駭俗的美食,實在是開了眼界啊。”
王尚卿聽到李陽也是知府,趕忙露出笑容,其他人也連連敬酒。
看到眾人的注意力都集中在自己身上,李陽才說道:“我是透過舉孝廉一點點升遷。可是我這位朋友就不一樣了。”
“人家一入官場便是知府,不知道王員外知不知道是何緣由呀?”
王尚卿趕忙說道:“自然知曉,葉知府出身名門,原來是京城四大家之一,自然平步青雲。”
李陽笑著點點頭,又說道:“不瞞各位,你們這道菜餚若是在豐州這種窮鄉僻壤,也算是拿得出手。”
“可你們卻不知,葉知府從小便是錦衣玉食,實在吃不了粗食,你沒看剛才都生氣了嗎?”
李陽只幾句話,這把在座的人說得戰戰兢兢!
做夢也想不到,素以美食家自稱的王尚卿炮製出來的美食,在這位世家公子眼裡根本不值一提!
誰都知道,葉楓不但是當地的知府,更是葉氏家族後起之秀的佼佼者,要是將他得罪那還了得?
一時間酒席上鴉雀無聲,眾人坐在那裡都把眼神集中在了王尚卿身上。
“哎呀,弄了半天知府大人也是擅長美食一道,我這真是武勝門前耍大刀,文聖門前賣三字經嘛!”王尚卿趕忙說道。
“小老兒我一生別無所求,若是葉知府能在此道上指點一二,那便是短十年陽壽也甘之若飴呀!”
正是千穿萬穿,馬屁不穿,就這番話一說,場面硬是給圓了回來。
葉楓也不知道該如何進行下去,只能裝出嗔怒的樣子,坐在那兒只拿眼睛掃李陽。
李陽淡淡一笑,站起來說道:“飲食一道越是繁瑣越是落入下乘,應返璞歸真,平地處響驚雷才是大家手筆。”
“葉知府身份尊貴,豈能不知君子遠庖廚?不如讓我這個弟子代勞吧。”
王尚卿驚訝地問道:“難道李知府的師父就是…”
李陽笑著點點頭:“沒錯,要說京城第一美食家,那就得說咱們這位葉大公子了。”
“我在京城的時候稍微學了點皮毛,倒是可以在飲食一道和大家交流切磋一下,不知灶間在哪裡?”
要是說起別的,王尚卿還多少會提防一些,可要是說到飲食之道,便立刻放下了警惕。
看到李陽說得這麼熱鬧,還真以為都是同道中人,對飲食上頗有研究。
便趕緊起身,在前面頭前領路,很快就來到了莊裡的灶間。
這個灶間十分寬闊,光是火眼就有十幾個之多,再看架子上各樣的肉類禽類,魚蝦蔬菜應有盡有。
王尚卿頗有些得意地說道:“這裡就是了,不知李知府需要幾個幫手?我這裡的夥計都是手腳利索的。”
李陽淡淡一笑,說道:“這倒不必,咱們這麼多人也不能幹等著,我就做兩樣成菜快的。”
說完,便拿起海碗浸出血水的一塊豬肝,用刀改成薄片,然後切上網狀格紋,上漿調味抓勻,放在一邊備用。
然後從水缸裡撈出一條活魚,用布一裹,刀背一敲,這魚立刻就不動彈了。
然後剖腹洗淨血汙,三兩下把魚鱗颳得乾乾淨淨,只見菜刀上下翻飛,再把這魚剔骨取肉。
再把這魚肉細細切成了魚片,也是上漿備用。
正是行家伸伸手,便知有沒有,就這兩下子刀功,看得周圍的人目瞪口呆!
畢竟時代差異極大,在這個時代的人還沒有到食不厭精,膾不厭細的地步,原材料加工的複雜程度有限。
就看人家李陽能把柔嫩至極的肝尖兒切成網狀小薄片,不要說小小的王家莊,只怕整個豐州也找不出第二個。