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劉恆看了看辦公室，問道：&ldo;在做什麼？&rdo;&ldo;哦。&rdo;顧天忙道：&ldo;劉總你得有個辦公室吧，我……&rdo;&ldo;不需要！&rdo;劉恆個子高大，往那裡一站氣質一斂，獨成一道景緻，語氣堅定不容置喙，是當權者的霸氣。顧天看得愣住，有些拿不住自己的這位頂頭上司的脾氣，是不是有些不太好說話？顧天不免有些疑慮，擔心劉恆的三把火，第一把就燒到自己頭上。劉恆接下來的舉動卻更讓顧天吃不準了，顧天帶著劉恆在餐廳廚房轉了一圈，甚至把包括員工的換衣間、餐具消毒櫃等等都檢視了一遍。劉恆面容冷峻，五官上看不出半點神色，叫人無法揣摩，劉恆最後走的時候和顧天說：&ldo;你讓廚師準備一下，我明天來品菜。&rdo;說完就直接走了。劉恆第二天果然來品菜，餐館主營麵食，劉恆就從各種面類的&ldo;澆頭&rdo;開始嘗，總共二十九種&ldo;澆頭&rdo;，劉恆每一道&ldo;澆頭&rdo;都吃了一口。劉恆吃的顧天也坐在旁邊嘗味道，廚師幫廚以及傳菜員收銀員一字排開站在旁邊伸著脖子看，顧天吃了二十九種澆頭舌苔都要破皮了，劉恆放下筷子淡然看著他，道：&ldo;好吃麼？！&rdo;顧天灌了一大口水，回視劉恆的眼神有些發虛，搖搖頭道：&ldo;吃多了，還真難吃。&rdo;劉恆點頭，面上依舊沒有半點神色，指了指面前的餐盤，冷冷道：&ldo;這種東西，以後再出現在餐館裡，要麼滾要麼去後廚洗半個季度盤子。&rdo;兩個主廚一愣，面上掛不住了瞪著眼睛，顧天點頭稱是，劉恆接著剛剛的話題對顧天道：&ldo;你也一樣！&rdo;顧天：&ldo;……&rdo;劉恆上任之後第一個決定就是，餐廳整改，如非通知所有員工不管有活兒沒活兒照常上班，工資照發，中途有想離開的走流程辭職，該少的一樣不會少。廚師每天做十道菜，不管是主廚還是幫廚，都要做。顧天跟著劉恆吃了四天的餐館，專門吃每家餐館的特色菜系和賣得最好的菜，吃完之後回去把感想整理成書面報告，給劉恆看完之後再給廚師看。還要寫整改意見，市場方向餐廳定位菜系等等，大概人都是被逼出來的，顧天現在一睜開眼，滿腦子都是整改整改，菜系菜系，市場市場。顧天跟著劉恆好幾天，最後終於忍不住問道：&ldo;劉總，那麼多員工閒著，人多力量大啊，多幾個吃不是更好把握市場麼？&rdo;劉恆看著顧天，道：&ldo;決定只要一個人做就好了。&rdo;顧天一愣，道：&ldo;那劉總你帶著我……&rdo;劉恆：&ldo;你接手之後，餐館雖然沒有扭虧為盈，但也能收支相抵了，你一直都沒有放棄。好的管理者從來都不是最聰明的人，你只是沒有跟對人而已。&rdo;顧天心裡說不上什麼滋味，他從他父親手裡把餐館接手上之後，前後也有人說過他幹得不錯，但不知道為什麼劉恆的幾句話就好像一下子敲在了他心上最重的那個點，讓他感觸頗深，心裡一下子就顫動了。顧天看著劉恆，突然想到，劉恆是想帶著自己做，而不是把自己從這個餐館剔除出去，餐廳停業了他照樣給員工工資讓他們每天都過來，也是肯定之前他們每個人的工作。劉恆走之前豆沙承諾會乖乖的，果然接下來的時間都非常乖。王殷成每天上班工作，豆沙就乖乖的上學，晚上睡覺之前給爸爸打電話，不鬧脾氣安安靜靜。劉恆走之前霸氣了一回了，一口啃了王殷成，轉頭走了之後自己想想卻害臊了，以前和王殷成兩個人隔著電話就沒什麼話好說的，現在更沉默了。顧天有時候跟著劉恆很晚才回去，看到劉恆面無表情收斂著神色站在床邊打電話，一開始還好好的，之後不知道怎麼的話就特別少。有一次他還看到劉恆一手握著手機，另外空的手垂落著，手指在那裡扣西裝褲縫。顧天當時特別瞭然的挑眉眯眼，劉總對外看上去那麼霸氣的一個人……原來，怕老婆？！隔行如隔山，劉恆之前做的藥品行業，瞭解那個行業的邊邊角角每一個細枝末節，然而對於餐飲業可以說是一無所知，去吃其他有名的餐館也不過吃個味道吃個感覺環境而已，吃不出劉恆需要的那些經驗。他的人脈圈子裡做過餐飲業的只有陳角，陳角是一尊大佛，現在想供著還供不上，餐廳連整改都沒有開始，更何況是起步。
