第46章 中國國宴之旅(上) (第2/2頁)
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、做法有差別。[2]該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁、貴州菜中的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳,此道菜也被歸納為北京宮廷菜[3]。之後宮保雞丁也流傳到國外。
宮保雞丁選用雞肉為主料,佐以花生米、辣椒等輔料烹製而成;紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆;其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩可以配合花生的香脆。
“愣著幹什麼?特意給你們準備的,品嚐一下吧。”貝瑞笑著對發愣的兩人說道。
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“好的”×2
“我開動了!”×2
隨後出木杉夾起一塊雞肉放入口中細細品味,雞肉進入口中的一瞬間,口腔的味蕾瞬間被啟用,酸與辣甜與鹹交雜在一起的味道令人流連忘返,那肉十分有嚼勁,感覺自己就身處在雞肉的海洋中,怎麼吃都吃不膩。
“這個豆腐味道也很鮮美呢。”靜香咬了一口豆腐放入嘴中品嚐,豆腐在嘴中瞬間化開流入咽喉,肉的香味和蔬菜的脆爽混合在一起在口腔中打起了一場狂歡的盛宴,那滋味真是令人終身難忘。
那北京烤鴨更不用說了,外表脆薯爽口,肉質鮮嫩美味,不愧是被譽為國宴必點菜之一,將鴨肉包入麵皮中混入蔬菜和甜麵醬後再一口咬下去,肉香蔬菜香醬香面香四種口味在口腔裡回味綿長,給口腔帶來一種空前絕後的體驗。
“鮮美,太鮮美了!”兩人吃的不亦樂乎,一旁的貝瑞就讓他們狼吞虎嚥的樣子也是大感意外,畢竟這兩位平常吃飯都是十分文雅的,見到如此失態的樣子還真是少見。
另一邊大雄家。
“什麼?哆啦A夢!你說靜香他們在中國?”大雄感到不可思議的說道,他原本是想找靜香玩的,誰知阿姨說不在家,他便請求哆啦A夢找到靜香在哪,結果這不查不知道一查嚇一跳,靜香他們居然在中國。
“哆啦A夢不如我們也去吧。”
“你作業寫完了嗎?”
“那是當然的。”隨後大雄展示了他寫的滿滿當當的作業。
“真是拿你沒辦法,咱們出發吧”說著哆啦A夢掏出任意門設終點為靜香她們所在的地方,隨後走了進去。
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