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說是件貴重物品，對衛家來說，也就是個飾品。“看看我說什麼來著，就是好吃的。”衛若愉大喜，卻做著不動，“三鈕姐，我幫你挑桂花裡的髒東西。”杜三鈕估摸著這會兒最多八點半，衛家可能剛吃過飯，“行啊。等弄好這個，給你做好吃的。”“又有好吃的？”一向貪吃的小孩突然猶豫了，三鈕見他神色不對，“怎麼了這是？不喜歡我做的東西啦？”小孩搖搖頭，“才不是呢，母親說我是小豬。”“噗，你母親逗你呢。”三鈕指著腿上的鐲子，“她真嫌你吃的胖，才不會送我這個。可她卻讓你送來的，就是暗示我以後多給你做些好吃的。”衛若愉將信將疑，三鈕使勁點點頭，小孩兒索性不管。杜三鈕要做的吃食很簡單，面和好醒一會兒，往面盆里加水，把麵糰放進去使勁揉。揉出面筋後，三鈕和衛若愉說：“燒小鍋。”便出去掐幾棵蔥，洗塊姜，待鍋熱後倒油，炒麵筋。麵筋炒好盛出來，三鈕把面盆裡的水舀入鍋內，水舀去四分之三時便可看到盆地有一層厚厚的麵糊，三鈕停下來，改往大鍋裡添一瓢清水。隨後丟一把筷子進去，又在筷子上放個乾淨的碟子。衛若愉猛地站起來，“三鈕姐姐，你傻啦，怎麼煮碟子？”“煮給你吃。”三鈕笑眯眯的說，衛若愉撇嘴，“我來燒火，你忙別的。”杜三鈕很懷疑，“成嗎？”“必須可以。”半年前十指不沾陽春水的衛家二少爺，如今一個人可以燒兩個灶，小孩都忍不住佩服自己。於是三鈕去洗點生菜和香菜，等菜洗好，小鍋裡的面水沸騰了。三鈕把麵筋切塊放鍋裡，又打三個雞蛋，加點青菜、鹽和蝦皮味精，熱騰騰的麵筋湯算完成。大鍋此時發出咕咕咕的聲音，三鈕拿紗布擦乾碟子上面的水汽，便往滾燙的碟子裡添一勺麵糊，攤勻，瞬間，麵糊變成一層薄薄的麵皮。用鐵碟子做麵皮更方便，然而三鈕忘記訂做那東西，只能煮碟子燙麵皮，雖然麻煩，好在初步成功。親眼看到這一切的小孩使勁睜大眼，“好神奇啊！”“神奇的還在後面呢。”所有面糊做完得九張碟子大的麵皮，杜三鈕把麵皮切成小拇指寬的長條，加香菜，生菜、搗碎的蒜瓣，麻油、醬油、醋和鹽拌勻，兩大海碗涼麵出現在三鈕家的灶房裡。丁春花估摸著三鈕該做好飯，進來卻看到衛若愉坐在案板邊呼啦啦喝麵湯吃荷包蛋，三鈕正往外夾螃蟹，直到菜碗滿滿的放不下，她才停下來。不用想，一準是給隔壁送去。
