心有不甘（重生美食）+番外

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正川平次看著沈何朝新寫的一行字，聲音越來越小。【我們從來沒聽說什麼婚約，你三言兩語就在我妹妹的故鄉把她變成了一個被男人嫌棄的女孩兒。】從來沒聽說過婚約……可憐的片兒國廚藝界新秀現在腦袋裡只飄了一個大字：“死。”“不，朝君，我可以解釋，這只是個誤會！”十分鐘後，正川平次腦海裡幾個字變了，雖然很大逆不道，但是……“爺爺我恨你！”遠在腐國的正川雄一剛剛睡醒，焚香沐浴之後，他正在給沈何夕製作早餐飯糰需要的大米，突然一陣涼風襲來，老人輕輕打了個哆嗦。已經五月了腐國居然還這麼冷，真是一個陽光稀少又潮溼的國家。再給小夕燉一碗加了姜的昆布湯吧。正川平次在武力值上其實也不是特別慫，但是沈何朝身後不只有一個煽風點火的老頭子，一個狐假虎威的小幫工，還有一群人高馬大五大三粗的廚子，就連店裡的客人們也表示他們很願意幫助一下沈家這對“被人欺上門”的祖孫。兩個人在店門外打了一場，正川平次被結結實實地修理了一頓，雖然臉上完全看不到任何的痕跡。沈何朝下手招招都衝著他的肋下、腰眼、膝下這些疼痛感比較強烈的位置，捱了幾下就疼的讓人受不了。沈抱石看著正川平次被揍了幾下，心裡終於有了幾分舒爽勁兒，就是嘛，跟爺爺生氣了就揍他孫子。不過，過幾天大板板就回來了，打得太重讓他看出來就不太好了。“大朝，停手，把他拎後廚去，明天開始他也來幫工，直到他爺爺來華夏領走他。”沈大師指點江山一樣地決定了正川平次未來兩個月的悲慘命運。嘿嘿，到時候讓大板板看看他孫子被我孫子磋磨成渣，讓他知道什麼是貨比貨得扔，人比人得死。小幫工立刻拽著光頭一起把正川平次拖進了後廚，可憐的正川疼的完全直不起腰，被拖進廚房的樣子像是奔赴“刑場”某種動物。沈老爺子這才慢悠悠地喝了一口茶水，又恢復了一派高人姿態，擦擦手，抱起在一直趴在他椅子底下的小膩歪，他看著從來不讓自己失望的孫子：“大朝啊，有空給小夕打個電話問問她今年暑假回不回來。”聽見這句話，沈何朝殘餘的怒火頓時消退了下去。【妹妹要回來麼？】“是要回來吧？咱家刀總得讓咱倆看看吧？再不行……你就說你病了。”沈何朝：“……”完全沒覺得自己最近的節操下限已經逼近他孫女的一代名廚沈抱石抱著自家的狗踱著四方步走了。哎呀，這頓飯有點撐得慌。沈何夕真的在認真考慮回國的事兒，拋開流魚刀的事情不提，哥哥不肯接受治療這件事兒一直壓在她的心上讓她難以心安。要回國的話……沈何夕拿起自己手邊的流魚刀：“我就好幾年都看不到你了呢。”女孩兒當然知道，把刀送回去她在腐國的這幾年就用不了了，而且，如果自己將來想要用刀還要跟爺爺和哥哥解釋自己為什麼會懂廚藝。說到這個，面對依然每天都來報到的正川老先生，自己現在也不能讓他知道自己會做菜。這些都是她要面對和解決的問題。纖細漂亮的手指從刀柄撫摸到刀尖，看著刀面上漂亮的紋飾，她真的捨不得。“你會等我吧？也許兩三年，也許四五年……”可是現在她已經在想念折燕，沒有了流魚，她也會想念的吧？十五分鐘後，蘇仟拎著一條新鮮完整的淡水魚敲開了她的房間門。“小夕！我想你的菜想了好久了！趁著正川老爺子中午才來，讓我們盡情地來吃魚吧！”雖說包了一日三餐，但是正川老人非常體貼地從不會自己在早上出現，早餐多半是他的幾個助手送來的。在中午和晚飯的時候，他會帶著食材和器具來沈何夕這裡給她和按時蹭飯的蘇仟製作美味的料理。蘇女神笑的陽光普照春風和煦：“儘管每天都能吃到頂級料理的味道很開心，但是我更喜歡吃小夕做的菜呀。”“一魚兩吃怎麼樣？”沈何夕打量了一下這條魚，魚肉厚嫩，魚頭不大，做個兩吃應該不錯。一魚兩吃，顧名思義就是一種魚兩種吃法，其實單說魚的處理手法，如果一個大廚願意，給一條魚做十種吃法都是可以的。只是在魯菜裡，這個一魚兩吃指的是同盤不同味，同魚不同色，同質不同刀。也被一些老饕叫做“陰陽眼”或者“紅白魚”。把魚洗乾淨，女孩兒用手上細長的刀迅速地把魚的內臟和鰓部去了出來。刀光閃過，已經剁掉了所有的魚鰭。魚頭整個切下來，再一刀劈成兩半。刀走橫路，把魚身體兩側的魚肉完整地取下來，只剩下棄之不用的魚刺。一片魚肉用斜刀法從魚尾開始把肉輕輕片成薄片，每一刀都要保證不切到魚皮，讓整個魚肉還保持著形態上的完整。蝦仁和比較肥的豬肉用快刀細細地剁成泥，用清水、精鹽、雞蛋清、蔥薑汁和香油調和成餡料抹在切成薄片的魚肉上，再把每一片魚肉向內都捲成小卷兒，這一半魚就叫合頁魚。把處理好的合頁魚魚肉和魚頭上塗上一