心有不甘（重生美食）+番外

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天氣這麼熱，香辣牛雜成本太高，像她這樣加了點客人可以自點的蔬菜蘑菇之類的東西，生意比以前好了一些，成本也不像以前那麼浮動太大了。白天沒事兒的時候他倆同是吃貨，到了晚上又一起擺攤，跟著裴板凳，年紀不過25的沈何夕覺得自己的這段日子過得有滋有味……直到裴板凳把她的行蹤交給了黎端清來換他自己跟著黎端清學廚藝的機會。為什麼？她知道自己對於黎端清來說意味著沈家鮑參炮製秘法，她也知道黎端清對於自己是廚藝再次提升的機會，可是她沒想到自己不過是晚上喝酒的時候隨口說起自己不想去去天府樓黎大師手下學藝，轉手她就被對方賣了個好價錢。為什麼？她問裴板凳，一向嘮嘮叨叨的捲毛男人難得穿的整齊，但是一直沉默，沉默地跟在他們的後面，沉默地回了天府樓。我們明明應該是朋友，為什麼你會用我去進行這種交換？這個問題，沈何夕沒有獲得答案。在天府樓裡，沈何夕是黎端清黎大師親自帶在身邊的女學生，算不上徒弟也算不上傳人，但是地位超然，沒人敢得罪。而裴板凳就像他的名字一樣，混的活像一個物件。二十五歲的沈何夕固執地認為裴板凳欠她一個“為什麼”，可惜每當再次見面，裴板凳給她的態度都是沉默。如果故事就在這裡結束，大概只是沈何夕成長路上的一堂課，可是幾年之後，同樣是這個裴板凳，在沈何夕與欣悅鬧翻之後， 辣爆五色絲、光頭瞅著面前這個細胳膊細腿的小姑娘,有點摸不著頭腦,這個女娃是沈老闆的妹妹吧？她拿著兩把怪模怪樣的刀是要做啥？“裴板凳？”沈何夕歪頭看著這個瞪著眼睛光著腦門的傢伙，這個有點傻兮兮的樣子跟後來那個一個雞窩頭的男人還真沒幾分相像的地方,難怪她一直沒認出來。時間真是一把殺豬刀，能把一個有點挫本質上還是俊朗精明相的年輕男子,變成一個勾肩塌背的落魄男人。“你不是跟沈家下了戰書麼？我來和你比刀工菜。”光頭不大的一雙眼睛瞪到了極限：“你來和我比？”“對啊,我爺爺說殺雞不用牛刀,我哥不是牛刀是屠龍刀，殺你這個光頭小雞仔用我就夠用了。”“屠龍刀”沈何朝在她身後笑呵呵地坦然接受了妹妹的讚美。“光頭小雞仔”裴板凳覺得自己似乎一句話裡被拐著彎地鄙視了好幾次。他也不生氣,看看自己那一雙拿慣了菜刀之後指節分明虎口帶著老繭的大手,再看看對面的女娃那雙跟白玉豆腐一樣細細嫩嫩的“玉手”,求助地看向沈何朝。“沈老闆，你這是讓我欺負女娃兒？我贏了也贏得不光彩啊。”沈何朝笑呵呵地隨手在小本子上寫了幾個字：【你贏了她，就是贏了沈家。】對於妹妹的一切決定，二十四孝好哥哥都是全力支援的，他當然知道裴板凳的刀工確實不錯，但是妹妹既然說要接了帖子，那他就一定要給妹妹撐住了場子。嗯，如果光頭贏了妹妹讓妹妹不開心，那就讓文河他們好好“照顧”他一下。沈何朝完全沒有自己不能以多欺少的覺悟。在這一點上，只能說他和他妹妹果然是親生的。光頭彆彆扭扭地又看了看沈何夕：“那評審是誰？”自己跟妹妹比，再讓哥哥當評委，那結局肯定是死的不能再死。想想就心塞。女孩兒也拿出一張紙條，當然，字跡漂亮還是瀟灑的行書，對著光頭她念著手上的紙條：“評審是：國家特級廚師、首批登譜國廚大典的沈抱石，國際三星廚師正川雄一，天下第一湯的嫡系傳人徐漢生，官府菜傳人樂青林，最後一個是綽號叫金舌頭的魏寶成魏先生，這份評審名單你滿意麼？”在整個魯地來說，除了正川雄一是外國人，徐漢生因為歷史原因蜷居省城的小店，其餘的幾個人隨便哪個都是魯菜響噹噹的人物。某種意義上來看，這個評審團的搭配已經可以堪稱是廚藝界的天團級別了。小川探頭探腦地看了一眼名單，發現果然有他爺爺的名字，立刻憂傷了起來：“我爺爺有好吃的又把我忘了。”蘇仟也很憂傷，雖然她也是一個店的老闆，但是很明顯在考慮評委的時候她也被所有人無視了。業餘吃貨真的是沒尊嚴啊。光頭也不傻，看了這個名單他立刻梗著脖子說：“全是魯菜滴人……”沈何夕單手握住兩把刀，一隻手懶洋洋地揉捏一下另一隻手的腕關節，聽見裴板凳的抗議，她嘴角掛了一抹笑：“誰說我要跟你比魯菜了？咱們做的都是川菜——一道都沒做過的川菜。”是的，他們兩個人要同做一道菜。裴板凳會在幾年後會憑藉它一菜成名的那道菜：辣爆五色絲。……所謂五色指的就是黑赤黃綠白。黑是木耳，紅是用的豬肚淘洗乾淨後那層顏色深紅口感脆實的內肚，黃色是烹製之後的三黃雞的雞皮，綠色是萵筍，白色是千頁豆腐。五種食材都要切成極細的長絲，用高湯衝淋控水之後下入油鍋配以川地最好的辣味豆瓣醬一起翻炒幾下就可以出鍋了。說起