心有不甘（重生美食）+番外

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傷心失落鬱結於心的一代名廚沈老頭覺得他到過年都不想再吃樂小川他爺爺做的扒豬臉了。如果換成十幾年後人們的網路語言，大概就叫“每次看見豬臉都覺得恥度太高。”總而言之，不管有多少人怨念，這次，沈家這個小小的餃子館又火了一把。這次的這把火，真的要燒紅一些人的眼睛了。比如黎仲知和他的哥哥黎伯行。相比較他弟弟為了迎合洋客人而給自己身上貼的那點“洋派頭”，黎伯行的長相更符合國人對於廚師這個行當的特定印象——高壯敦實、方頭大耳、一臉憨厚。可以說，黎伯行在京城能混的這麼風生水起，和他的這種看起來很可靠的長相是分不開的。現在，那張臉上依然是一副溫厚可靠的樣子，當初他也就是這麼一臉溫厚地弄走了和他競爭主廚位置的幾位對手，靠的並不是什麼能與外人言的手段。黎仲知一臉不忿地對他哥哥說：“沈家打了咱們家的臉現在還這麼囂張，咱爸在錦城多少年的老面子都快丟光了，現在上面的幾位都不願意給咱們出頭，哥，咱不能就這麼讓那麼個小館子就這麼踩在頭上。”黎伯行抬頭看了一眼他這個從來沒放在眼裡的弟弟，低低地哼了一聲，慢悠悠地說：“如果不是你在京城上躥下跳，別人也不會知道咱們家讓一個小館子給招惹了。”在他哥哥面前，黎仲知一直只有挨訓的份兒，在他哥常年的積威之下，他把肚子裡翻滾的那幾句“不是你說不能墜了黎家的名聲，現在出事兒就怪在我頭上”之類的話到底沒說出來。“要是一開始爸和我們都不去跟他們計較，這點兒事也就被人忘了，現在從蜀地鬧到京城，沈家偏偏還在這個時候上了報紙……也是他們時運不濟。”“哥，您是要出手調理他們了是吧？要我說就該讓他們知道我們不是好惹的。”“惹？”黎伯行笑了一聲，“他們幾十年前就惹了咱們了，我還以為沈抱石這個老東西回了魯地就能消停了，沒想到他兒子都死了這麼多年了，他還能蹦躂得起來。”將近二十年前沈抱石掀了黎端清在京城搭了幾十年的臺子，當時的黎伯行自己還自身難保也就不能對沈抱石做什麼，黎仲知更小一些連大廚還沒當上。黎老爺子退出京城對於黎伯行來說是福非禍，黎老爺子在蜀地的不甘心都變成了源源不斷的資源從蜀地送到京城，幫助黎伯行一帆風順無往不利。過了一些年，等到手裡有了人脈和資源，黎伯行就找人去太平區打聽小夕，才知道沈抱石當初從京城剛回去沒多久他的兒子就死了，身邊就剩了一個啞巴孫子和一個孫女。黎伯行當時覺得他們老的老小的小，做的事兒對自己也利大於弊，所以就沒出手斬草除根，現在想想，還真是後悔了。“既然沈抱石自己找上門送死，我們就成全他。”黎伯行粗壯的手指把手裡的菸蒂狠狠地壓在了報紙上，燒起了一個黑色的窟窿，那個窟窿的位置原本正是報紙上那個老人的後腦勺。心有不甘（重生美食） 銀耳蜜棗乳鴿盅“時光廚房”已經從攝影棚開到了名廚們的廚房裡,在不同的廚房中觀眾們除了能看到不同菜式的烹飪過程、不同廚師的料理特點，還能看到他們的工作環境,從而也就有了新的體驗。在節目的籌劃上，艾德蒙一向是努力做推陳出新萬無一失的。當前這一期的節目，出人意料地是到了一家華夏餐廳的廚房，這家餐廳是腐國首都最負盛名的華夏餐廳之一,雖然它看起來很小,但是佈置的很溫馨。廚房裡沈何夕見到了店老闆兼主廚的一家人,他和他的妻子、他的弟弟還有他的兒子。詭異的是四個人都有黑濃的眉毛和圓圓的小眼睛還有白胖的臉盤，單獨看見其中的一張臉只覺得是長相平平，但是四張臉放在一起那就是莫名的喜感了。面對這樣相像的四張臉，沈何夕在一瞬間覺得似乎有點不對,還沒等想明白,她已經被催促去換衣服準備拍攝了。過了一會兒她才反應過來——這才是真的傳說中的夫妻相吧？也太像了。懷著這樣囧囧有神的心情，女孩兒再次面對了這家餐廳裡的四張臉。“沈小姐你好啦~”軟軟的粵語一出，沈何夕立刻就斷定這一家人都是從粵地移民來的。開在腐國的粵菜館，一定很有意思。拍攝還沒開始，店老闆的妻子非常熱情地端來了一盅湯：“來一碗靚湯啦，喝完了我們再工作也有力氣啦。”沈何夕看看周圍，就連一臉酷像的艾德蒙都已經捧上了一個陶瓷碗。他們的碗裡是一點的銀耳和蜜棗，只有沈何夕的這一碗裡面有一點的乳鴿肉。老闆娘不好意思地笑了一下：“他們會比較挑剔吃的是什麼，我就沒給他們肉啦，燉了好久，湯很好的。”銀耳蜜棗煲乳鴿，銀耳蜜棗擇洗乾淨之後和乳鴿一起下鍋燉了四個多小時，大火的催發讓裡面的肉質變得緊實，小火又熬化了其食材中的營養成分，長達四個小時的煲制讓鴿子肉裡面的豐富蛋白與銀耳與蜜棗中含有的膠原蛋