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著微微的笑意,這道菜是她自己的自研菜,前世她三十九歲功成名就,這道菜就是她最後一次參加比賽時候做的。文心鮑魚,把用刀鑿出的乾坤藏在內裡,外面是錦繡豐美顏色潤澤。以前這道菜裡面有什麼,她已然忘記了,現在……透過廚房的玻璃窗看見外面沈抱石與老朋友們相談甚歡,沈何夕眉目舒展,手上的速度又快了兩分。為了這一隻鮑魚,這些來自全國各地的老爺子們也是拼了,他們甚至沒有一個人說要離開等三十小時之後再來吃,東嶽樓的旁邊是一家酒店,他們訂好了房間之後就一直窩在東嶽樓裡。在等待的這段時間裡這群名廚是一點也沒覺得寂寞,東嶽樓的一層都被方大廚包給他們了,廚房的鍋灶隨意取用,食材也隨意取用,天時地利人和之下這些人就在這裡開起了廚藝交流會。一個川菜大廚抱著沈抱石的胳膊不依不饒:“你說的那個海里的魚,我能不能用來做水煮魚?”“海魚的肉質紋理和淡水的不一樣啊。”沈大師一臉高人姿態,一隻胳膊甩啊甩,卻是怎麼也甩不開身上的這塊“口香糖”。“考慮下哈!你考慮下嘛!肉那麼多還沒刺,做成水煮魚多好吃。”什麼意思?敢情兒只有你們家的水煮魚好吃了?我們家的清蒸紅燒家常醬爆油炸都要靠邊站了是吧?“海魚啊還是吃新鮮勁兒。你們那個水煮……”“你看不起水煮魚!”“我沒有看不起水煮魚。”沈抱石覺得自己的大師風範快讓這些胡攪蠻纏的傢伙折騰光了,小夕你這丫頭怎麼還不來解救你爺爺?!“來呀,比一發!”剛剛還抱著沈抱石胳膊的大廚直起身子比沈抱石還高出半個頭,雖然說話的時候大大咧咧,但是他小心地拖著沈名廚就往廚房裡去了。哪有那麼多嘴皮子囉嗦的,做上一場就知道了嘛。這樣的事情在這一天中不斷地發生,川菜叫板魯菜,本幫對上西北,粵菜挑戰浙菜,豫菜與東北菜也有點地方要切磋一下。幾位不算廚藝界的老先生們算是大飽口福眼福,坐在椅子上面對滿目佳餚,乾脆就呼朋喚友找來了一堆吃貨老爺子,大家一起討論這些大師們鬥菜的作品。不知不覺,就讓東嶽樓的頂層開起了一場極其難得的廚藝交流會,各大菜系的大師各位京城有名的老饕,把整個東嶽樓弄得熱熱鬧鬧。當沈何夕在東嶽樓裡做著文心鮑魚的時候,沈何朝也在做菜。