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,日子過得粗放又簡單,麻麻辣辣,清清爽爽,正如下河幫菜系的別名:江湖。一菜一格,百菜百味……每道菜和每個人都有獨立的性格和姿態,就像性格多樣的人們湊在了一起一樣,就有了江湖。沈何夕突然覺得自己餓了,強烈的飢餓感衝擊著她的內心,就算在腸胃裡填了十萬斤披薩也完全無法抵消這種空虛。乾脆,換身衣服,她拎著錢包去了24小時超市。超市裡的東西可選的不多,買了雞胸肉、黃瓜、豌豆、西紅柿,接著又買了一打雞蛋。新買的保溫飯盒這次能派上用場了。“上帝啊,不是隻有周末才會有這種撒旦的誘惑麼?”邁爾斯頂著一頭亂髮從床上掙扎著爬起來,隨便抓一件套頭衫就跑到了廚房。“我昨天晚上三點才睡覺!上帝啊……真香啊。”走到餐桌前面,邁爾斯一臉嫌棄地倒了一杯咖啡喝了下去。“我很驚訝你居然知道自己幾點回來的?邁爾斯,我警告你,以後我每天都會十二點鎖門,而且會帶著耳塞睡覺。”“哦~哈維,帶著耳塞睡覺是老人才乾的事兒,雖然你已經過得好像四十歲了一樣,但是……天啊,那個東方女巫在做什麼?她要用氣味來召喚那些奇怪的光頭神明麼?”邁爾斯嚥了一下口水。哈維吃了一口從微波爐裡拿出來的披薩,正直嚴肅的臉上閃過一絲嫌棄。“好像有辣味,又不像印度菜,好像還有蔬菜和糖的味道……”邁爾斯相當專業地點評著空氣中誘人的氣味,整個人的上半身都探出了窗子。在他身後,哈維站起身,大步向房門走去。與其在這裡假裝是靈敏的犬類,還不如當那個主動出擊的獵人。雞胸肉用刀背拍松,快刀切成小丁兒,接著放進鹽、料酒、澱粉、蛋清,沈何夕帶著一次性的塑膠手套把雞丁抓勻。煎鍋裡是炒熟的花生米,夾一個放在嘴裡,香脆皮酥,沈何夕心情愉快地眯了下眼睛,乾脆分出一大半撒上鹽拌一拌,成了一碟子鹹香花生米。油鍋裡花椒炸香,再把幹辣椒爆炒出香氣,倒進雞丁翻炒一下,大火舔舐著鍋沿兒,催發了雞肉的香味,在澱粉和蛋清的包裹下,雞肉能夠保持肉質的鮮嫩和原有的水分。再放進黃瓜粒兒,青紅椒粒,接著倒進用蔥、姜、蒜、白糖、醋、醬油調配出的調味汁。最後灑進花生米,菜就出鍋了。

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