心有不甘（重生美食）+番外

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，日子過得粗放又簡單，麻麻辣辣，清清爽爽，正如下河幫菜系的別名：江湖。一菜一格，百菜百味……每道菜和每個人都有獨立的性格和姿態，就像性格多樣的人們湊在了一起一樣，就有了江湖。沈何夕突然覺得自己餓了，強烈的飢餓感衝擊著她的內心，就算在腸胃裡填了十萬斤披薩也完全無法抵消這種空虛。乾脆，換身衣服，她拎著錢包去了24小時超市。超市裡的東西可選的不多，買了雞胸肉、黃瓜、豌豆、西紅柿，接著又買了一打雞蛋。新買的保溫飯盒這次能派上用場了。“上帝啊，不是隻有周末才會有這種撒旦的誘惑麼？”邁爾斯頂著一頭亂髮從床上掙扎著爬起來，隨便抓一件套頭衫就跑到了廚房。“我昨天晚上三點才睡覺！上帝啊……真香啊。”走到餐桌前面，邁爾斯一臉嫌棄地倒了一杯咖啡喝了下去。“我很驚訝你居然知道自己幾點回來的？邁爾斯，我警告你，以後我每天都會十二點鎖門，而且會帶著耳塞睡覺。”“哦~哈維，帶著耳塞睡覺是老人才乾的事兒，雖然你已經過得好像四十歲了一樣，但是……天啊，那個東方女巫在做什麼？她要用氣味來召喚那些奇怪的光頭神明麼？”邁爾斯嚥了一下口水。哈維吃了一口從微波爐裡拿出來的披薩，正直嚴肅的臉上閃過一絲嫌棄。“好像有辣味，又不像印度菜，好像還有蔬菜和糖的味道……”邁爾斯相當專業地點評著空氣中誘人的氣味，整個人的上半身都探出了窗子。在他身後，哈維站起身，大步向房門走去。與其在這裡假裝是靈敏的犬類，還不如當那個主動出擊的獵人。雞胸肉用刀背拍松，快刀切成小丁兒，接著放進鹽、料酒、澱粉、蛋清，沈何夕帶著一次性的塑膠手套把雞丁抓勻。煎鍋裡是炒熟的花生米，夾一個放在嘴裡，香脆皮酥，沈何夕心情愉快地眯了下眼睛，乾脆分出一大半撒上鹽拌一拌，成了一碟子鹹香花生米。油鍋裡花椒炸香，再把幹辣椒爆炒出香氣，倒進雞丁翻炒一下，大火舔舐著鍋沿兒，催發了雞肉的香味，在澱粉和蛋清的包裹下，雞肉能夠保持肉質的鮮嫩和原有的水分。再放進黃瓜粒兒，青紅椒粒，接著倒進用蔥、姜、蒜、白糖、醋、醬油調配出的調味汁。最後灑進花生米，菜就出鍋了。