長嫂難為+番外

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時候，大部分的油都已經浮到了表面上，而最底部的深色醬漿也呈蜂窩狀，幾乎不流動了，到了這時候，就是最關鍵的時刻了，因為這一次的加水量跟最終的出油率有很大的關係，加多加少都會有影響，方怡從一開始就在琢磨這時候該加多少水，這會兒也是小心翼翼地往裡面加，加過這最後一次沸水之後，攪拌的速度就不用之前那麼快了，也相對輕鬆很多。弄完這些之後，方怡拿勺子把上層的油都舀了出來，裝進另外的罐子裡，底下還有厚厚一層跟麻渣混在一起的油，方怡也舀了出來，裝進另外的罐子裡，再度用攪拌的方法使其分離。柳叔一直安靜的看到現在，這才露出些許驚訝的神色：“這種方法你是從何得知的？”方怡早有準備，搬出一早就想好的說辭：“我是看我娘做過才知道的。用這種方法，不僅能出芝麻油，這底下的芝麻醬也是上好的調料，前些年家裡境況還好的時候，我娘總要做一兩回，這些年一直沒見她做過了。”柳叔聽過之後，果然就不再問了，心裡卻依舊吃驚，這法子他也曾有耳聞，據說這樣弄出來的芝麻油分外的香甜，但也只是聽說而已，卻沒想今日居然在這山間小丫頭的身上瞧見了，讓他如何不意外！作者有話要說：_，今天有點事，所以晚了點，不好意思呀·83大材小用大材小用方怡看著最下面那厚厚一層濃香誘人的芝麻醬．忍不住嚥了咽口水．想到了那怎麼都吃不膩的熱於面。話說．不知道這裡有沒有熱於面如果沒有的話．完全可以做熱於面賣啊想吃就做一向是方怡的作風．更何況如今也有這個條件。熱於面的麵條兒得用白麵做才好吃．可是家裡頭小麥雖多．卻都還沒來得及磨成麵粉呢．只有之前買的那些．剩的又太少了．做出來的還不夠塞牙縫的。瞅了瞅這天色．似乎現磨的話有點兒來不及．方怡只好打消了晚飯弄熱於面吃的念頭。等趙立夏他們從地裡回來．還沒進屋就聞到一股子濃濃的芝麻香．幾個小的眼睛一亮．立刻就蹦蹦跳跳地竄進屋裡．找方怡要好吃的去了。方怡果然有準備．把磨碎了的芝麻粉留了一大碗．又摻了些白糖進去．攪拌均勻．直接就可以拿勺子舀了吃．噴香撲鼻．帶了絲絲甜意．對於這些幾乎沒吃過零食的孩子們來說．不啻於上等的美味。趙立秋抱著碗．拿著勺子．一人一口．幾個小的手拉手圍成一圈．小腮幫子鼓鼓的．眼底是滿滿的笑意和滿足感。方怡瞧著他們這模樣．微微一笑．叮囑道：“馬上就開飯了．這個不能吃多．不然等會兒吃不下飯。”趙立秋含糊不清地應道：“哦．那再吃兩勺。”話還沒說完．手裡的碗就被趙立夏給拿走了．頓時．幾雙眼睛齊刷刷地抬頭望過去．趙立夏摸摸離他最近的方辰的小腦袋：“乖．留著慢慢吃。”“慢慢吃就不香了”柳叔說著．居然也湊上來舀了一勺子．方怡滿頭黑線．趙立夏滿心無語．這都多大的人了．怎麼還不如趙苗苗趙苗苗下午跟著柳叔吃了不少．方怡說不能再吃了．小丫頭就聽話的不吃了．哪怕這會兒饞得很也沒開口要吃．結果這年紀最大的反而忍不住了雖然吃了飯前小點心．但依然沒有影響到大家的食慾．勞動最光榮也最辛苦．哪怕只是跟到地裡去跑了一天．這會兒也該餓了．眼看著大家大口大口的吃著飯．方怡的胃口也大起來．人多吃飯才有勁兒啊吃過飯．方怡把那小石磨搬出來．讓趙立夏磨點兒白麵明兒做麵條吃．王滿倉伸手就要來幫忙．卻被趙立秋推掉了：“王大哥你們就歇著吧．我跟大哥來就成。”趙立冬也蹲在一旁．揮了揮手臂：“我也有力氣。”方怡拿了些曬於的麥粒出來．又拿了裝白麵的布袋子套在石磨出粉的那一邊．然後看著那兄弟幾個忙活。小石磨雖然一次磨不了多少．但是磨紋細．效率比較高．趙立夏磨了一會兒就被趙立秋給搶了去．沒多久．趙立冬也加入了搶奪．幾個小的就擠在那兒．輪流往石磨裡頭加麥粒．趙立夏搖搖頭．隨他們鬧騰去了．轉身跟方怡聊天：“怎麼突然要白麵？要包餃子吃嗎？”