種田之美食大亨+番外

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說著，餘清澤又嘆口氣，道：“唉，以前我還想開的，不過那時候沒魷魚，精力本錢也不夠，就沒弄了。”可以弄這麼多，趙少爺感覺單是聽著就覺得很厲害的樣子了。“你現在就可以開個這樣的店了。”餘清澤搖頭，道：“精力不夠，我現在小吃店管事的夥計也是培養了許久的，而且信得過；現在飯館這邊，還沒能培養出徒弟來，實在不夠精力再去開個店。反正自己一個人是顧不過來的，除非找人來合作。”“做那個，那個，鐵板燒，很複雜嗎？”趙少爺問道。餘清澤道：“倒是不復雜，那個學起來特別容易，教個兩天基本就會了，但問題是，我這邊人手不夠啊，得有信得過的人管事啊。”“而且，我跟你們說，這個吃食絕對賺錢，而且主要是價格不貴，普通百姓也可以吃得起。吃的人多了，那不就很快可以把魷魚扇貝蝦啊什麼的推出去了嗎？”幾人一聽，頓時有些心動了。餘清澤喝了口茶，看著幾個當家的神色，感覺還要加一把火，便放下茶杯，又道：“這種吃食不受季節影響，那些食物都可以直接用竹籤插著吃，沒有桌椅也沒關係，邊走邊吃都沒問題。咱們桐山行商這麼多，百姓這麼多，客人絕對多。”廖當家道：“嗐，你說得我都有點兒心動了。”另兩個當家的也點頭。餘清澤一看，眼睛一亮，問道：“幾位有興趣？”一個當家說道：“你說這麼好賺的樣子，而且那些東西聽起來就很好吃的樣子，能不心動嗎？”“就是。餘老闆，你就說你是不是故意的吧？”餘清澤哈哈一笑道：“哪兒啊。我開始就想跟胡當家問問船的事，想自己弄麵粉和海鮮回來來著。這不聊著聊著就讓我想起我當初還想開個這樣的小吃店嘛。”一口鮮專賣各種點心，聚福樓是飯館，都是針對家境還可以的人家而開的，而桐山這個地方，還有很多的普通人家啊，這一塊的市場空間這麼大，是得好好開發一下。而且經過之前的漲價事件，餘清澤也深深覺得自己掌握原料來源是多麼重要。他自己是絕對養不起一艘商船的，這個他早就清楚，但是胡家有啊，如果能跟胡家合作，那就方便了。再來，如果他和胡家趙家他們幾大家族形成利益共同體，那以後再碰上賈孝仁這樣的事情，那他就可以找他們幫忙了，而且就算他不說，說不定他們也會主動來幫他了。“不過，說真的，我是真想開個這樣的店，投進去的錢其實也不多，就是愁沒有海鮮，也沒有人幫著管店鋪，不然我早就開了。如果幾位當家的有興趣，大家可以合夥，一起弄個店玩玩，那就真是圓了我這個念頭了。”餘清澤嘆了口氣，說道。胡當家想了想，說道：“可以試試。”作者有話要說：餘清澤：來啊，一起賺小錢錢啊！眾人：都是套路~╭(╯╰)╮ 向海洋迸發胡當家這話頓時讓餘清澤精神一振，他問道：“胡當家，有興趣？”胡當家點頭，道：“如果真能如你所說能開啟海鮮這個市場，肯定是有錢賺的。只是，要弄海鮮回來這個問題比較複雜，海鮮離了海水通常活不久，我看市場上的一般也就幾天吧？而從咱們這到入海口需要三天左右的時間，鴻運船不多，所以也是在近海口附近的地方弄海鮮，才能保證每三天回一次。”“而如果我們要走遠一點的話，這就需要組建一隻船隊才能保證按時供應新鮮的海鮮。這就要看到達的地方需要多長時間，如果單程需要一個月時間，那咱們至少得準備十一艘船，才能保證每隔三天就有一批新鮮的海鮮回來。再遠一點，還需要增加。這個投入就大了。”不愧是桐山船運老大，已經想到這麼遠。餘清澤想了想，說道：“十一艘確實投入太大了。新鮮的海鮮不易儲存是個問題。如果要做鐵板燒小吃店的話，海鮮用海蝦、魷魚就差不多了。這兩樣我聽鴻運的夥計說也不是太遠，可以附近運。”“這樣的話，船隻方面就可以分遠近兩條線，幾艘專門負責近一點的，弄新鮮的海鮮，再用幾艘弄遠一點的，遠的主要以乾貨為主，還可以帶其他的特產物品回來。說句誇大的話，只要是能吃的，桐山沒有的，我都能想辦法賣出去，只要能弄回來。乾貨量多的話，還可以開個特產海鮮乾貨店。船隻過去的時候也可以接順路的生意帶貨過去，這樣看是否可行？”胡當家讚賞地看了餘清澤一眼，腦子轉得挺快。他道：“你這個想法很好，只是也還需要細細琢磨一下。在海鮮運輸這方面我們經驗還少，萬一弄不好，弄回來全死了，那就虧了。”餘清澤就好奇道：“不知道鴻運是怎麼運輸的？”胡當家道：“我只聽說他們在進河道前，都是用特製的木箱把海鮮放在海水裡的。等到入海口了，再全部裝到木桶裡用海水養著，還要多帶一份海水替換，也挺麻煩。”“原來是這樣。”餘清澤皺眉，古代沒有增氧機，這就是海鮮不容易運到內陸的最大原因，只能用海