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餘清澤不信地拿過剛才樂哥兒的那些竹牌,算了一遍,結果跟家寶算的是一樣的。他又繼續在旁邊看著家寶算了幾個,都沒錯,頓時驚喜地拍了拍他的肩膀,道:“家寶,好小子,學得真快!”好好培養,說不定是個賬房先生的料啊!家寶便又低頭不好意思地笑了起來。經過一下午的演練,暢哥兒口都說幹了,那一套流程說下來幾乎都不用過腦子了,張口就來。有兩次,常浩端著盤子就從櫃檯前溜過去,想不付賬吃霸王餐,一次被家寶逮住了,一次被暢哥兒逮住了。而慶哥兒和小樹兩人也終於把所有的點心價格都弄熟悉了,不再那麼手忙腳亂。家寶這邊呢,小少年算賬認認真真地,也都沒出過差錯。這最重要的幾環算是差不多過了。最後,練習得都餓了的眾人,將所有點心和吃食都吃光了,一點兒沒剩。當天晚上回去,常爺爺又去找了個幫工,負責收拾桌子。九月二十一日,上午,他們先把牌子給掛上去了,上面還蓋著紅布,那得等到開業那天再揭開。然後,眾人又演練了一天,結束後將東西都收拾好,桌椅又擦了一遍,確認沒有問題了,餘清澤大聲說道——“好!明天咱們巳時一刻,按時開業!” 開業大吉九月二十二這天,天朗氣清,桐山城一如往常般熱鬧。臨近巳時,一支舞獅隊敲著鑼鼓,在引球人的帶領下,熱熱鬧鬧地從城中心十字路口一路向北大街舞來。街上眾人聽到鑼鼓聲,看到是舞獅子的,都停下來紛紛給獅子讓路,看起熱鬧來。威武的兩隻獅子時而跑,時而跳,時而撲向前方,吸引了眾多路人的注意,特別是小孩子們都愛熱鬧,都跟在獅子後面跑。許多看熱鬧的路人就跟著舞獅隊一路前行,想看看這舞獅隊究竟是去哪裡。舞了半條街,舞獅隊在一處店鋪前面停下,就地舞起來。眾人一看,這家鋪子的牌匾上掛著紅花紅布,頓時悟了,原來是這家店鋪要開業。正當這時,鋪子裡走出來一個人,眾人定睛一看,喲,這不是餘記小吃攤的老闆嗎?原來這家店鋪是他開的嗎?再看他側身做了個請的手勢,後面出來一群人。帶頭的,赫然是城南蔡府的蔡老太爺夫夫,旁邊還有另一個老者,身邊跟著一個僕人扶著。“嘿,這是蔡老太爺和趙府的趙老太爺。”有人認出來,後面這個老者就是城南趙府的老太爺。“喲,這餘老闆好福氣,居然能請動蔡老太爺和趙老太爺來參加他的開業儀式,這可都是咱們城裡數一數二的人家呀。”另一人道。“嗨,這你就不知道了吧,聽說這餘老闆治好了蔡家二少爺的怪病。前陣子,在趙老太爺的壽宴上,餘老闆又做出了一種壽桃包,趙老太爺很是喜歡啊!”“原來如此!在下寡聞了。”“誒,你們看,後面跟著的兩個年輕人,是不是前幾天中舉的兩位舉人老爺?”“好像真是!舉人老爺也來了!”“蔡家大少爺身邊那個小少爺又是誰?看著面生得很。”“那個,看長相和年紀,該不會是蔡家二少爺吧?”“蔡家二少爺不是從來不出府的嗎?這個少年看起來也沒那麼柔弱啊,就是身子骨單薄了一點而已。”“那估計那餘老闆治好了他的傳聞就是真的了,蔡家二少爺這是養好了身體,可以出府了。”“……”餘清澤沒想到蔡老太爺夫夫來得這麼早,還把蔡晨曦、蔡雲蔚和姜天瑞也帶來了。他以為那天蔡老夫郎說要來看看,就是開業後過來吃吃點心之類的。更讓他驚訝的是,蔡老太爺來了沒多久,趙老太爺在趙管家的陪同下也過來了。據趙老太爺自己說,就是很喜歡他的點心,又聽聞他鋪子今天開張,就想過來吃吃點心。餘清澤心裡高興壞了,這幾位都是城裡有頭有臉的人物,來給他這個小店捧場,那是多大的榮幸啊,他都有些受寵若驚了。劉老闆也是一早就過來了,看到來的這些人,他對餘清澤說道:“餘老弟,你這店子,要火!”餘清澤笑道:“借老哥吉言。”餘清澤將眾人引出門外。門外此時已經聚集了很多人,熱鬧得很,人們都在看著舞獅。因為太多人,甚至將路都堵住了,那些要過路的人見過不去,不得不停下來也一起看起來。舞獅隊的人看到他們出來,兩隻獅子搖頭擺尾地湊了過來,對著他們舞起來。等到旁邊過來一個舞獅隊的人,端著硃砂和筆,示意餘清澤給獅子點睛,兩隻獅子就安靜下來,待在原地了。餘清澤將筆遞給了蔡老太爺和趙老太爺,請他們來給獅子點睛。“我們來啊?”蔡老太爺笑著問道。餘清澤點頭,笑道:“藉藉兩位的福氣。”“那老趙,我們來?”蔡老爺子笑著問趙老太爺。趙老太爺哈哈哈大笑,道:“行!”兩位老爺子人手一支筆,沾了硃砂給兩隻獅子點睛,然後從餘清澤手裡接過銀子從獅子嘴裡餵了進去。點睛完成後,兩隻獅子頓時比之前更加生龍活虎了,撲騰、跳躍,直立,做了一系列高難度動作,然後又熱熱鬧鬧地舞了一陣

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