種田之美食大亨+番外

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全程看著這幾道菜做出來的，聞著各道菜都噴香噴香的，極度刺激食慾。這幾道菜，常樂他們跟福伯和米哥兒一樣，也是第一次吃的。五個沒吃到多少美食的古代人對這幾道菜讚不絕口，一個個都吃得臉色通紅，嘴唇被辣得紅豔豔的，額頭冒汗都不肯停下。特別是米哥兒和福伯，他們還是第一次吃到餘清澤做的菜，臉上的驚喜和震驚藏都藏不住，直嘆好吃，人生滿足了。餘清澤看著他們，也滿意地笑了。他受傷了不能吃重口的，但只是吃著青菜和豆腐，他也心滿意足心情很好。作為一個廚師，最大的滿足感和成就感，就是自己做的菜能得到吃客的讚揚，而這個讚揚最明顯最直觀的體現，就是菜被吃光光。吃過飯，米哥兒和福伯還在回味，常爺爺陪著兩人有一搭沒一搭地聊天，常浩幫著常樂收拾碗筷去洗。這會中午太陽正烈，米哥兒和福伯還沒那麼快回去，餘清澤便到廚房準備做神仙豆腐。他讓常浩燒了一鍋開水，順便將撿回來的柏樹皮燒成灰，然後將灰裝到木盆裡，摻進水，攪勻了沉澱，之後將上層的水倒出來待用。隨後他拿過上午摘的神仙葉，洗乾淨瀝乾水，開始做神仙豆腐。神仙豆腐這東西，還是餘清澤當初做學徒的時候從他師傅那兒學會的，是他們酒店裡推出的一種特色食品。其實就是鄉下一種很土很鄉味的吃法，但是因為現代人都開始推崇綠色健康食品，在大城市就特別受歡迎。餘清澤將綠葉切碎放進木盆裡，加入適量的開水，用鍋鏟將葉子搗成糊狀，用棉布巾過濾出樹葉的汁水，再加水搗一次糊糊，過濾，然後將柏樹灰上層的水過棉布倒進樹葉汁水裡，然後將汁水放到陰涼的地方，靜置。米哥兒和福伯趴在桌子上睡了一個午覺。起來，福伯找餘清澤討論起中午那幾道菜的做法。餘清澤也絲毫沒有藏私地將那幾道菜需要注意的地方都跟福伯說了。兩人一說就說了一個時辰。天色不早，福伯和米哥兒也該回去了。走前，餘清澤又教了福伯兩道適合夏天喝的養身湯的做法，最後臨走時，他還裝了一大碗涼粉讓他們帶走。另外，又將已經凝固好的神仙豆腐切下一大塊，用一個大碗裝著，放上涼水漂著，讓米哥兒他們帶回去。“這神仙豆腐切成薄片，放上姜蒜末和剁辣椒，攪拌一下就可以吃了。”順便還告訴他們吃法。