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唐時玥退下來之後,心裡卻有些犯思量。
她剛才在屋裡跟楊氏提到福壽酒,她的表情也有點不對勁兒,剛才跟林縣令說,他也有一瞬間表情有點怪。
難道他們跟四方酒樓有過節?這個倒是不能不問問。
第096章 大樹底下好乘涼
唐時玥想了想,就過去偷偷拉了林巧倩出來。
林巧倩被教養的十分單純,沒問幾句就說了:「我阿孃過來之後盤下了一個酒樓,原本生意還好,沒承想自從四方酒樓有了福壽酒,生意就被擠的不行了。」
唐時玥問:「什麼酒樓?」
「原本叫八珍樓,後來盤下來之後,就改叫三全樓了。」
唐時玥點了點頭,又向林巧倩道:「咱們的酒賣到鎮上時,就跟四方酒樓簽了契的,只賣他一家,所以……對不住了。」
「我知道啊!」林巧倩道:「那三全樓,也沒人知道是我阿孃開的,我阿孃只是原本的嫁妝中就有這些營生,有這樣的人手,所以才帶過來的。」
送走了林縣令,唐時玥就在想這個問題。
福壽酒賣給四方酒樓,不光是簽了契的問題,就算不簽,在一種酒初上市的時候,這種獨家經營,飢餓營銷的方式,也是最容易打出名號的。
但是林縣令這邊兒,也是不能不管。
她從小就在名利場中混,很多事情門兒清。
她與林縣令結交,固然因為林縣令一家人好相處,但肯定也有別的考慮。
有道是大樹底下好乘涼,當前來看,林縣令確實是一棵大樹,他們這種小老百姓,有個這樣的大樹撐著,很多事情,都會容易太多太多。
所以,必須好好維繫。
這件事情既然知道了,就不能當做不知道。
態度很重要。
這是一件不做未必會怎麼樣,但做了就一定會怎麼樣的事情。
炸醬麵傳承二百年,當然有它獨特的魅力,但這是飯,並不足以撐起一家酒樓,還是得有特色「菜」才行。
唐時玥坐在臺子上,很認真的考慮。
祈旌進來,在她身邊坐下:「在想什麼?」
唐時玥隨口逗他:「想你呀!」
祈小郎淡淡的瞥了她一眼。
這小孩兒,什麼都好,就是口花花的愛逗人,一聽就是沒用心的。
但縱是沒用心,看在沒聽過她逗旁人的份上,他也不會跟她計較。
他就嗯了一聲。
唐時玥不解:「嗯是什麼意思?」
他道:「就是允許你想。」
唐時玥:「……」
她失笑著站起來,戳了戳他的臉:「小阿旌,你怎麼這麼可愛呀!」
她一邊笑一邊走了。
祈旌皺眉站起來,十分無奈。
他那邊還蓋著房呢,忙的不行,他老遠看著縣太爺和族長他們走了,特意過來看看她……結果她誇他可愛?他堂堂男兒……
算了。
可愛就可愛吧,她開心就行了。
他也站起來走了。
唐時玥去酒坊裡拿了兩個大罈子,然後又去大灶上拿了一籃子雞蛋,去工地拿了一些石灰。
放下之後,又就近找了個麥秸垛,抓了幾把碎渣渣回來,充做稻草糠。
她準備嘗試一下做松花蛋。
鹼面兒在這個朝代,她不知道哪裡有賣的,但是草木灰就是鹼性的,可以試一下。
她不喜歡做這種磨磯的活兒,就把兩小隻叫出來幫忙洗雞蛋,洗完了,再把水擦乾。
雖然他們人不大,但是幹這種活兒卻還做的不錯,都一本正經的坐著,並著小膝蓋,把雞蛋摟在膝上擦,沒有一個打破的。
她這邊兒把石灰粉、草木灰放在一起,攪拌均勻,找個破盆子放著。
然後把鹽下鍋炒熟,倒進水和茶煮沸。再把茶葉濾出來,倒進石灰和草木灰裡頭,要一點一點慢慢加,最終攪成不稀不稠的漿糊狀,灰料就算是調好了。
把洗好的雞蛋和鴨蛋,放進調好的灰料裡頭,滾一下,讓他們表面都沾上一層厚厚的灰料,再把雞蛋放進麥秸渣裡滾一下,沾上一層。
放進酒罈子密封起來,直接收到屋角,大概有個十天,就能做好了。
其實這個倒是不用太著急。
酒坊這邊兒,縣太爺親提了匾額,這就跟立一塊牌子「此處是我罩著的」沒啥區別了。