第11章 灌香腸 (第2/2頁)
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極拳，健身養生又減肥。
“娘。”身後，霍辰走了過來，有些拗口的叫她。
“咋了？”
“咱們家那些豬肉還在倉房裡呢，不知道咱們怎麼處理呢？是拿到鎮上去賣嗎？”
沈晚娘被霍辰提醒了。
她仔細想了想。
如果直接把野豬拉去縣城裡賣掉的話，要麼就是賣給鎮上的屠戶，要麼就是賣到飯鋪裡。
無論怎麼賣，最多也就是一斤肉二十文的樣子。
她家裡這頭野豬是很大，可是一頭豬也不全是肉還有骨頭和豬下水。
骨頭和豬下水在當下的價錢都很低廉，尤其是豬下水根本沒有人會要的。
剩下豬肉也就一百斤的樣子，最多也就是賣個兩千多文。兩千文聽著是不少，其實折成銀子的話也就二兩左右。
想到這裡。
沈晚娘突然有了另外一個想法。
與其這樣，不如自己加工一番呢，味道做得好，說不定能賣出個好價錢。
“小辰，走，跟我搬豬肉去。”
“搬豬肉乾啥？”
“你只管搬就好了，其他的事情你一會兒就知道了。”
“噢，好吧。”霍辰幫著沈晚娘搬了一大塊的豬肉，放在點了煤油
燈的堂屋裡。
外面月亮大，也顯得亮堂。
沈晚娘知道村裡的牛家，是開了一間雜貨鋪的，裡面雖然東西不多，但打個醬油醋的村裡都上這裡來。
沈晚娘直接自己上門，把那有的作料樣樣都買了回來。
到家之後，把作料先醃上，就掄開了菜刀哐哐哐剁起了豬肉來了。
這可把霍月兒看得一愣一愣的。
“娘，你這是要幹啥呀？”
“這你們就不知道了吧，我啊，準備灌肉腸！”
“灌肉腸是什麼？”霍辰和霍月兒一臉完全沒有聽說過的樣子。
“你們在一旁打下手，很快就知道了。”
家裡有這麼多現成的豬肉，調味料也有，還有現成的豬腸可以做腸衣。此時不灌肉腸還能什麼時候呢？
灌肉腸雖然麻煩了些，可是味道好啊，可以灌五香的，麻辣的，香辣的各種口味。
吃不完的話用煙一燻，掛在房樑上掛一年都不怕。
而沈晚娘這灌肉腸的本事還是祖傳下來的，是有配料秘方的呢。
沈晚娘動力十足。
只是她的身子骨看著胖卻是虛弱的。
不過是剁了一小會兒就感覺到自己氣喘吁吁了。
好累。
這時候，裡屋響起了霍君安的聲音，雖然聽起來乾巴巴的不自然，“要不要我來幫你？”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
