第250章 在做糖葫蘆上花了五年？ (第2/2頁)
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有純山楂的。
此時，鍋裡的糖液正好沸騰，冒出細密的泡沫，像淺金色的啤酒。
“該裹糖了。”
李師傅笑著說：“這一步，最考驗技術，因為糖衣不僅要薄還要均勻包裹，太厚就膩了。”
他停了停，又回憶道：“技術高超的，甚至能拉出美麗的糖絲，可惜啊，隨著時代變遷，這樣的手藝人幾乎絕跡了，也就我年輕時還能吃到那樣的糖葫蘆。”
眾人的目光集中在封陽身上。
風浮梅和婉儀更是目不轉睛。
只見那個年輕的身影，一手提著鍋柄，鍋傾斜起來。
另一手拿起第一串。
輕輕放在糖液中。
手腕有節奏地轉動。
一圈。
薄薄的糖衣裹上了！
“這裹糖的手法，比我強。”李師傅眼前一亮，“又薄又均勻。”
下一刻。
他突然愣住了，“什麼，還沒提起來？”
隨著李師傅詫異的聲音，大家盯著封茂那隻手。
，！
猛地加速了旋轉！
一圈！
兩圈！
三圈！
然後從容地一提！
一圈圈糖絲！
鏤空的糖絲竟然整整繞了三圈！！！
就連外行的婉儀和風浮梅也被吊足了胃口。
她們不由自主地抿了抿嘴唇。
而李師傅驚歎道：“牛啊！三層糖絲，我彷彿回到了年輕時，在街上看到的老手藝糖葫蘆。”
一群廚師也紛紛鼓掌。
“看得我都要流口水了。”
“傳統手藝，贊！”
“開始我還以為這年輕人只是鬧著玩，畢竟長得帥，氣質也不一般，沒想到還有這本事！”
在議論聲中。
封茂一串串裹糖拉絲。
終於。
新鮮出爐的糖葫蘆，整整齊齊地排列在盒子裡，竹籤兩端支撐，中間的料懸浮空中。
靜置冷卻三分鐘後。
糖衣和糖絲都變得酥脆固定。
封茂轉身，看著風浮梅和婉儀，“嚐嚐？”
沒等他說完。
她們一左一右衝上前，擠著封茂的同時，各自拿走了最想吃的一串。
風浮梅眉眼如畫，享受地說：“以後我想吃就讓我在家做哈。”
封茂點頭。
大佬開口，哪敢不從？
一眾廚師聽到這話愣住了。
在家？
原來這位貌若天仙的，和這小夥子是一對！！！
現在這世道，糖葫蘆做得好也能有這樣的豔遇嗎？
紛紛懊悔當初怎麼沒學這一手！
“真好吃啊！”
婉儀邊吃邊含糊不清地豎起大拇指，“這是我吃過最好吃的糖葫蘆！”
：()給地府送個外賣，怎麼就不正經了
