第250章 在做糖葫蘆上花了五年？ (第1/2頁)
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封茂一笑，“還是我來做好了。”
“啊？”
婉儀迷惑了，“你……真的會嗎？”
又練武道又研究醫術。
還有這份閒心？
“喂！”
風浮梅也疑惑地看著他，“萬一做成黑暗料理，吃壞了這群孩子的肚子，雖然他們家裡不敢找你算賬，婉儀姐可就麻煩大了。”
“試試看嘛。”
封茂面對她們的疑問，並不多加解釋。
只是輕鬆一笑，“不就是把糖熬化，串上山楂蘸蘸嗎？多簡單的事情，有手就能做，到時候你們先嚐嘗，如果不好吃，我就一個人全吃了，一點不留。”
“有手就行哦！”
婉儀壞笑地側身做了個請的動作，“嘿嘿！大師，請跟上我們，有小梅作證，不許反悔。”
隨即，她拉著風浮梅走向了食堂。
不久，封茂也跟著進了食堂的廚房。
不得了。
這裡的裝置和佈置，比五星級酒店的後廚還要奢華！
“李師傅，騰一個爐灶出來。”
婉儀對著戴著金邊廚師帽的中年人說：“這位臨時志願者，打算做糖葫蘆。”
“臨時志願者？” 李師傅和一群廚師不解地望向那個年輕的背影。
啥時候，晨光幼兒園還招志願者了？
這些有錢人家的小公子小公主真是會找樂子。
他指了指左邊的一個爐灶位置，“小文園長，用這個吧，我剛清理好的。”
“行。”
婉儀點點頭，然後看向封茂，“需要啥原料，讓他們拿就行了，應該齊全，我和小梅在邊上等著看你大展身手哦。”
說完，她和風浮梅就站在爐灶兩邊。
李師傅和一群廚師也跟著湊熱鬧。
封茂笑了笑，“竹籤，山楂，冰糖，嗯……再弄點綠豆沙、紅豆沙和草莓葡萄之類的吧。”
這些都是從錢必多那裡得到的福報傳承。
糖葫蘆可不只有最初的純山楂版。
種類可是多了去了。
以前總覺得這技能除了在錢鳳面前，基本沒用武之地。
沒想到今天剛好派上用場。
“小夥子，給你。”
作為廚師長的李師傅親自把封茂說的食材放進盒子裡送了過來。
眾人矚目下。
封茂先洗淨雙手，站到了爐灶前。
接著，他摸了摸竹籤和山楂，觸發了福報傳承！
點火！
下糖！
一塊塊冰糖在鍋裡慢慢融化。
同時，他也沒閒著，左手執小刀，右手捏著山楂。
動作如行雲流水，剖開，去核！
又快又穩！
“這去核的手藝，熟練得跟專業做糖葫蘆似的。”李師傅不禁讚歎。
婉儀和風浮梅交換了一個眼神。
這傢伙不是吹的，真有兩下子？
等冰糖完全融化後。
封茂一扭手，調成了大火！
這一步是熬糖的關鍵！
他繼續去核。
但在處理了三分之二的山楂，手法變了。
剩下的三分之一，僅去除核，保持完整沒切開，甚至連刀口都更小。
“為啥不一樣？”婉儀好奇地問。
封茂邊忙活邊解釋：“後面的這些要做純山楂的，不加餡就沒必要切開，而且越完整，山楂的外觀和酸爽感就越好。”
“確實。”
李師傅點頭表示同意，“不僅如此，這些山楂的刀口處理得很講究，太小挖不出核，太大就不美觀。這手活兒，絕對是至少五年以上的經驗啊！”
“五年？”
婉儀瞪大了眼。
算起來也就二十歲，居然在做糖葫蘆上花了五年？
風浮梅撲哧一聲笑出來，她想到了一個可能性。
肯定是被亡魂附身的福報傳承。
她沒說破，反而期待起對方的糖葫蘆是什麼味。
很快。
去核完成。
封茂十指靈活地抓起紅豆沙或綠豆沙，還有水果，不斷用前面那些切半的山楂包裹起來。
一個個帶餡的糖葫蘆成形了。
他用竹籤串成一串串。
有混搭餡的。
有單一餡的。
