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多釀造一點是一點。
下了兩天的雨夾雪，工人們在這兩天加班採收葡萄。但那之後，天就下起鵝毛大雪。而農場中還有超過10%面積的葡萄林沒采收完。
這樣的天氣，根本不適合室外工作。林克只好先讓工人放假兩天。看天過兩天天氣能不能好起來。
大雪下了兩天一夜。總算是停了。不過等天亮一看，室外的積雪厚度自由兩三英尺深。林克去葡萄林看過，低溫將樹上的葡萄都凍硬了。
這下那些年輕釀酒師也不敢釀造這樣的葡萄。而且他們都是歐洲人，很快就是聖誕節了。林克讓他們將之前釀造的葡萄酒收尾，準備放假。
