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其實算下來這個車間工作效率很低。
整個車間需要的工人是八個,薪水就需要一千美元左右。如果工人一天屠宰三頭牛,一頭牛的牛肉也就是能賣兩千美元左右。一頭牛僅僅是屠宰的人工費用要去了三百多。加上其它的成本,這屠宰的成本已經相當高。
一頭牛的成本首先是牛犢,一頭牛犢按重量來算一頭要五百到八百美元,放牧工人的人工成本不算太高。畢竟一個人平均放牧超過兩百頭牛。飼料都是自己種植的,這個成本也不算高。那樣算下來,如果這些牛肉都能賣掉的話,除去稅收,一頭牛還有四五百美元的純收益。如果操作的好,純收益也許可以更高。因為林克這裡宰殺的牛,內臟和牛骨都是計劃要售出的,那樣也許會多一些的收入。
分割完了牛肉後,會兩個工人去處理牛的內臟,兩個工人會將包裝好的牛肉都推走,送去了旁邊的冷庫。
而另外五個工人則可以再去宰殺另外一頭牛,直到完成剝皮的工序,然後在重複牛肉分割的恭喜。當然,現在他們不需要再宰殺另外一頭牛了。
本傑明已經小心地採集了一些包裝好樣本。那是計劃要送去專門的檢測機構檢驗其中的細菌數量的樣本。
細菌檢測當然不可能那麼快就出結果。但一些致命的細菌都已經有了簡易的測試盒,只有一分鐘左右就能檢測出來。只要沒有那些致命的細菌,他就能安心地吃這些牛肉。
林克對工人們說:“辛苦了。今天就到此結束。下個月也許你們就要正式上班。到時我們會提前通知你們。”
這些工人由他組織培訓,培訓和等待上班期間都可以領取半薪。所以這些工人對林克的安排並沒有不滿。對於他們來說,這樣的工作比那些屠宰場好多了。不用每天上十個小時以上的班,時薪高,工作強度也不算大。還有半個月而已,他們都願意等。
林克看他們沒有意見,又笑著說:“你們要馬上回家嗎?如果你們願意,我邀請你們參加今晚的燒烤聚會,當然你們也可以帶上你們的家人。”
幾個工人都是拉斯維加附近的居民,距離漢斯農場都不近,他們日後可能需要住在農場,也可以自己開車往返。
如果他的計劃成功,那這些工人都將是他這個計劃中不可缺少的一環。收買人心還是很必要的。
這些工人做了十幾二十年的屠宰工人還真沒被老闆邀請過參見聚會。美國人都很重視社交,他們之中七個人都表示願意參加今晚農場的聚會。
除了一個很是遺憾地表示今晚要陪女兒過生日:“謝謝老闆,不過我今晚同樣計劃在家中舉辦一次燒烤。我邀請了鄰居,要為我女兒慶祝生日。”
“真的?你邀請的鄰居超過一百人嗎?”林克笑著說。
“哦,當然沒有那麼多,大概有四十人左右,有一些是我女兒的朋友和同學。”
林克想了一下,又問:“你女兒的朋友和同學都住在同一個社群嗎?”
“是的,住的太遠的,要好幾十公里的路程。”那工人笑著說。“你知道在沙漠地區,你要找另外一個村子就要開車走那麼遠的距離。”
林克笑著說:“既然那樣。你有沒有興趣改變主意,將所有客人都邀請到這裡來,我可以包一輛大巴去你家接你們來,聚會結束後再送你們回去。明天是週末,我想你要請的客人不會介意玩的晚一些的。你看,你們弄了好幾百磅的牛肉。另外,我好久沒吃蛋糕了,也許我可以做一個五層的大蛋糕。”
這幾個工人住的最遠的也不過一百公里,車程也不過是一個小時左右。多用一個小時的時間,確實不是什麼事。
“可是老闆,這已經是中午了。”做大蛋糕當然要預定。“我邀請的客人未必都有來這裡的計劃。”
普通人要做蛋糕當然要預定,可是林克可不是普通人。他擺手說:“如果你願意,今晚你會讓你的女兒有個大驚喜。她會有將近兩百人為她慶祝生日。當然還會有一個五層以上的大蛋糕。你可以先打電話問一下你邀請的客人。如果他們都願意的話,我就再打電話包一輛大巴準備去接你們。如果有客人不願意的話,我讓人送四十磅的牛肉和那個定做的蛋糕送過去。”
那工人伸出雙手說:“謝謝。我待謝莉爾謝謝你。我這就讓家人和邀請過的朋友聯絡。看他們是否願意來漢斯農場。”
美國人的社交很注重信譽。他既然已經邀請了其他人,定下是在家中舉辦生日聚會。臨時改變已經有點說不過去,如果有人不願意來漢斯農場的話,他當然也是不