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的魚肉,否則我們無法接受這種魚在我們超市上架。”
林克無法,只好去找水產市場。
林克一開始沒找這些市場,主要是因為這是一種新上市的魚類。而且它們的也比較大。美國的家庭極少能一頓吃完的。而去水產市場買水產的,通常都是為吃新鮮水產。沒人願意買一條大魚回家放冰箱裡。
他找了兩家賣魚的商鋪,結果一天也沒賣出幾條。他又不得不另外想辦法。
他想到了他的西餐廳。在林克&哈利西餐廳的廚房中,有來自中國的廚師。要說做魚,恐怕沒有那個國家的廚師能比得上中國廚師。
他找到哈利,提出在餐廳試著銷售葉唇魚。
哈利當然是義無反顧。
林克說:“我希望開始三天,免費贈送。餐廳的損失,從我的分紅中扣除!”他只是想開啟市場,但現在沒沒時間讓他慢慢來了。這不,為這葉唇魚不被浪費掉。他都親自出馬了。如果西餐廳做出來的葉唇魚無法被顧客接受,那麼他就只能將那些魚銷燬,或者在獲得米德湖管理方的許可後,將魚群全部放流到米德湖中。
哈利對他的要求當然不會反對。他點頭說:“我會安排人做好市場調查。我想顧客獲得一份免費的魚,同樣也會願意填一份調查表格。”
如今他的西餐廳生意已經回覆到有人來鬧事之前的水平。不過他的生意也面臨乾旱的威脅。
他對林克所:“我發現太陽城的居民正在因為限制用水而搬走。而我們餐廳的主要顧客都是來自太陽城。我擔心我們的生意慢慢下滑。”
林克早就知道拉斯維加斯會受到水源制約的影響。但這麼快就出現居民外遷,卻也讓他相當的詫異。他還以為那至少會在盛夏才會出現呢。
不過他沒有哈利那麼擔憂。他們的餐廳在拉斯維加斯已經站穩腳跟。這個西餐廳如果經營慘淡,但也不會虧本。如果在其它城市再開幾家分店,哈利的生活還是能維持下去的。而且乾旱也不會一直持續下去。
他安慰說:“我覺得最終搬離的人不會太多。各大賭場更擔心的是外來遊客的減少,打醋場會裁員,會有很多來打工的人離開。當遊客減少了,本地居民的人均用水量就會提高。到時候離開的人自然會少一些。”
哈利卻沒那麼樂觀:“更多的人搬離的原因不僅僅是因為缺水,而是因為水費相當高。你不知道,現在拉斯維加斯的水費比之前提高了80%。目的是限制居民用水量。這讓很多人受不了。”
那確實是一個問題。很多人不會麻煩地進行綜合考慮,只要有一個不順意的地方,就會對所有一切都看不順眼。現在水費一下漲高了那麼多。特別是對太陽城這樣主要是為了養老的社群,居民確實很容易因此搬離這個社群。
不過,那對林克來說,影響不大。他的生意,並不依賴拉斯維加斯。就算拉斯維加斯變成了一座空城,對他的影響也極小。最多有些東西需要到更遠的城市購買。
但那對許多依賴拉斯維加斯生活的居民來說,拉斯維加斯的敗落,會讓他們失去生活來源。
整個拉斯維加斯的兩百多萬人口,絕大部分人依靠拉斯維加斯的服務業獲得工作。僅僅是各個賭場、酒店就直接提供了超過三十萬個就業機會。整個拉斯維加斯都依靠每年接待近三千萬遊客生存。如果這些遊客不來了。或者來的少了,整個拉斯維加斯就會陷入蕭條。
即便是那樣,他依然打算將葉唇魚買到賭場。
當他們的車隊經過拉斯維加阿斯大道時,遇到了一個龐大的遊行隊伍。
遊行隊伍舉著“我們要水”“拉斯維加斯將會被渴死”……等等之類的標語。
看來,限制供水帶來的緊張,第一次爆發出來。
不過他看到遊行隊伍雖然很龐大,但非常有秩序,雖然有大量的警察在戒備。但看不出他們有什麼緊張情緒。也許這些警察也希望能透過這樣的行動來迫使米德湖想拉斯維加斯增加供水。
那也不難理解。整個拉斯維加斯,需要吸引遊客,這些警察才會有足夠的經費。如果賭場的生意不好,賭城乃至內達華州的稅收就會大幅度下降。如果失去賭場的稅收,內達華州很可能會增加其他稅收,比如州個人所得稅和企業所得稅。
那會嚴重損害本地居民和各種商鋪的利益,那勢必會造成大規模的裁員,也許那才是最令人擔心的事。