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林克檢查過哈瓦諾農場釀酒的準備工作,又和其他的年輕釀酒師們談過。就打算離開新墨西哥州。
他離開哈瓦諾時已經是快天黑了。
他並不是要回華州,而是打算去紐約。
沒用兩個小時,他的飛機就降落在紐約。斯納通開車來到機場接他和保鏢。
因為時間已經比較晚,他們就在機場附近找個地方隨便先吃點東西應付過去。
林克有話要和斯納通說,所以他安排保鏢另外就餐,而他和斯納通兩人在一個包間內單獨用餐。
他也沒管什麼食不語,斯納通更加沒那所謂的淑女氣質。她一邊切著大塊的牛排放到嘴巴里嚼著,一邊說:“自從你那邊的的侵權訴訟撤銷,而且那個叫……”
他提醒說:“盧克·特拉斯。”
“對,就是他。他發表了宣告,到目前位置,藍湖葡萄酒在美國東部各州的平均日銷售量比風波之前提高了20%。而且還在穩步提升。中高檔酒品最主要的市場在東北部的大城市。另外邁阿密和夏威夷的銷量也不少。增長速度最快的,是西雅圖和洛杉磯。”她將口中的牛排嚥下後,補充說。“當然,這個銷量我沒計算拉斯維加斯。”
拉斯維加斯的銷量也很大。每天至少能銷售三千瓶藍湖葡萄酒。不過那是林克之前和那些賭場飯店談好的。所以斯納通沒將那些資料列進來。
“到現在為止,我們一共賣出了多少?”雖然那些資料似乎都很喜人,但林克眉頭依然微蹙。“你估計到年底,我們能賣出多少?”
“林克,那誰也說不準。不過……”她說著又塞了一口牛排到嘴巴里一邊嚼著一邊說。“這次侵權風波鬧得全美國都知道,甚至國外也有所聽聞。之前那些都是負面訊息,不過現在有了特拉斯的宣告。我讓人幫著洗地,那可以變成一個極其成功的廣告。可以預見的是,銷量會不斷上升。但具體會賣出多少,也許只有上帝才知道。”
藍湖葡萄酒才第一年開始銷售,沒有歷史資料可以參考,也不知道這次營銷最終的效果。林克何嘗不知道現在問銷量為時過早。
但是今年的葡萄明顯又是大豐收,如果不清空一些存貨,他那些酒窖未必能裝得下今年新釀的酒。
“你大概的估計呢?”
“四百萬瓶吧。不過銷售最多的肯定是那些低檔次的酒。”
林克也沒打算拿那麼多的高檔酒銷售。不過那個銷量他相當不滿意:“四個月才賣四百萬瓶?”
斯納通抬眼看著他,慢慢地將嘴巴里的牛扒嚥下後,才說:“我的老闆。我承認藍湖葡萄酒很好,但你也必須承認它只是新產品。”四個月幾百萬瓶還嫌少?這可不是兩美元一瓶的劣質貨。最低價都賣到三十美元。這個價格在全世界範圍內,至少拒絕了70%以上的人購買。
“那麼說,等市場開啟後,藍湖葡萄就的銷售量會不斷提高?”
“如果品質保證,那是理所當然的。不過增長勢頭肯定沒現在這麼快。”
林克心裡估摸了一會,他計劃要將去年的50%到70%的葡萄酒賣出去。這麼算下來,一年最多隻能賣出其中的20%到30%。而每年都會有新釀的葡萄酒上市。
長期以往,總有一天他的農場要被葡萄酒堆滿。
他想了一下,說:“能不能降價促銷?”
“你最好放棄這個天才想法。我的老闆!”斯納通半點也不客氣地說。“降價意味著自降身價。你看過那種知名葡萄酒會降價銷售的?如果你擔心葡萄酒太多賣不掉,我建議你自己多喝一些,或者直接餵牛。”
她說著想到一個事,笑著說:“據說和牛就是喝酒聽歌長大的。也許你可以試一下。”
林克被她嗆的有些惱火,說:“那麼在明年九月之前,能不能賣掉三千萬瓶酒?”
“那要看緣分!”斯納通對他提出的目標既不認同也沒有反駁。“除啤酒之外,葡萄酒是世界上最普及的酒精類飲品。市場確實很大。美國每年至少能銷售超過十億瓶葡萄酒。但大部分都是十美元以下的劣質起泡酒。你要搶佔的是市場份額同樣很大,但競爭更激烈的中高檔市場。如果運氣好的話,也許你我們可以達到你的目標。”
林克聽到她這話心裡反而一鬆。運氣好?他的運氣還有不好的時候嗎?
他想了想,覺得自己過於焦躁了。雖然明年年底又要釀酒,確實需要將今年的葡萄酒儘量多賣。但也不是沒有其他辦法。
比如極端一點的做法,直接讓葡萄爛