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“對!”趙立忠點頭,道:“我已經物色好了一家餐廳的廚師,不過,人在bj我打算高薪把他挖過來。你覺得如何?”
“可以!”肖寒立刻點頭,道:“如果你覺得他的廚藝可以,那就挖過來。”
“行!”趙立忠點頭,道:“人家的廚師證可是國家級的,據說他以前在釣魚臺國賓館幹過一段時間,後來被一家五星級餐廳挖走了。想要挖他,估計最少三萬以上的月薪,還得算提成。”
噝……
在場的所有人都忍不住倒吸了一口涼氣。
“薪水太高了。”楊露急忙搖頭,道:“我們現在請的這個廚師才九千,算上提成,人家一個月才拿一萬三。你這個倒好,竟然要三萬,而且還得算提成,估計提成比例也不低吧?”
“那也得看看人家技術怎麼樣啊。”趙立忠嘿嘿一笑,然後說道:“人家廚師證都是最高階的,而且現在還在五星級酒店任職。沒有三萬還真挖不來。再說了,這還得看什麼關係。如果不是我去,估計他絕對不會離開他現在所在的地方。”
“趙大哥,聽我說,只要他願意來,價格好商量!”肖寒立刻說道:“捨不得孩子套不住狼,捨不得成本發不了財。”
“我覺得,既然要做,那就做到最好。”趙立忠笑道:“現在我們有了一號店成功的經驗,二號店做起來應該比較簡單。再加上有五星級酒店大廚的撐腰,我覺得完全沒有失敗的理由了。”
“嗯!”肖寒點頭。
此時,李大胖開口說道:“你們決定吧,我反正啥也不懂。”
“我覺得壓力好大!”楊露深吸了一口氣,道:“如果能夠做到一號店的程度,我也不用擔心虧本了。可是,如果做不到一號店的程度呢?如果一天的營業額只有幾千塊,那肯定虧到姥姥家去了。水電費,煤氣費,人工費……各種支出都是一筆天文數字。”
“既然做餐飲,我們就要向著好的看!”肖寒認真的說道:“如果火了,那絕對發財。如果不火,我們有一號店的營業額,也完全不用擔心會虧本。”
楊露想了想,覺得有些道理。她沉思了片刻,最終幽幽的說道:“好吧,既然要拼,那就拼一次吧。反正也不會死得太難看!”
最後,一夥人達成了協議。最終決定把bj的大廚挖過來。市中心那邊由楊露尋找合適的位置。
想要在市中心找到一個合適的場子,確實比較難。首先需要位子比較好,而且要面積大。最好能夠有兩層樓。
一號店的成功給楊露帶來了巨大的鼓舞,她很快就把一號店交給了劉小蕾去管理。自己則開始忙著準備二號店的事宜。一號店總共投資成本才一百多萬,大概兩三個月的時間就能夠回本了。所以,他們完全不用擔心資金的問題。
要知道,在寒門科技的賬戶之中,還有將近兩千萬的資金閒置著。如此之多的資金,若不趕緊投資,錢放在銀行只會不斷的貶值,不斷的蒸發價值。
……………………
五千年娛樂會所。
劉四最近一直都在關注著肖寒這邊的動靜。畢竟自己砸了兩千萬下去,按照市場估值來說,寒門科技百分之四十九的股份無論如何也不可能值兩千萬。劉四看中的是肖寒的能力和頭腦。
所以,劉四一直都在關注著寒門的發展。得知肖寒在搞餐飲,劉四還是十分的失望。畢竟,餐飲行業來錢的速度並不快,一個月賺幾萬塊錢。劉四壓根就看不上這一點兒錢。所以,慢慢的,劉四也就對肖寒失望了,漸漸的也就懶得去理會肖寒了,原本以為他會給自己一個很大的驚喜,沒想到這小子太讓自己失望了。
雖然有商業眼光,但是又太過於中規中矩了,約束了自己的發展。
然而,直到寒門餐飲一號店開業的時候,劉四才發現肖寒這小子還是有兩把刷子的。
“四爺!”李山急匆匆的從外頭跑了過來。
“怎麼了?”劉四問道。
“資料出來了!”李山急忙說道。
“哦?”劉四一愣,好奇的問道:“怎麼樣?寒門餐飲的利潤如何?”
“一個星期了,利潤還真可觀啊。”李山一臉竊喜,道:“看來,我們是小瞧肖寒這小子了。”
“說來聽聽!”李山敲著二郎腿,然後說道:“這一個星期,寒門的情況怎麼?是不是還可以啊?”
“確實不錯。”李山急忙說道:“據說,第一天營業額就達到了七八萬,後續幾天也不差。開業七天,賺了近四十萬了,我預