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楊露對財務工作做得很精,而且也會統籌學。她把酒水的銷售都統計了下來,包括賣得比較火的菜,都統計了出來。如此一來,下一次進貨的時候就知道什麼菜需要多一些。
“不錯,沒想到一箇中午竟然就做了三萬三。”肖寒內心還是比較竊喜的。
“別以為很多呢。”楊露笑道:“一萬二保本,每天必須做到一萬二,否則就要虧本。”
“嗯。”肖寒點頭,道:“應該有信心吧?”
“這個還看不出來。”楊露搖頭,道:“畢竟是餐飲行業,流動很快。而且,菜品必須不斷的推出新品。”
“今天第一天營業,大多數都是捧場的好友。”趙立忠面露凝重之色,道:“所以,我們不能被表面的資料所迷惑。我覺得,晚上的營業額可以作為一個參考標準。”
“有道理!”楊露微微點頭,道:“我覺得,我們可以適當的做一些推廣和宣傳。”
“楊姐,這一塊就交給你吧。”肖寒笑道:“我馬上要高考了,恐怕沒空。”
“嗯,你安心高考!”楊露點頭,道:“工作上的事情就交給我。”
幾人是寒門的高管,肖寒作為喊門的董事長,可謂是寒門之中最為神秘的人物。所有人都知道寒門的總經理是楊露。知道寒門餐飲的負責人是趙立忠。但是,卻從來沒有人知道寒門的董事長是誰?到底是男是女。
晚上,寒門餐飲的燈光開啟,炫麗的燈光,五顏六色的招牌,在這一片漆黑的地方,頓時顯得格外的顯眼。用餐時間,寒門餐飲門口已經陸陸續續停了不少的車子。
lj市的人民都對吃的東西比較熱衷,所以,這裡開了一家這麼有特色的餐廳,他們自然不能錯過。很多人聞訊都開車趕來這裡吃。開業的時候,噱頭能夠吸引大量的人群前往消費。但是,真正能夠留住人的東西那就是這裡的口感和口味。如果口感不好,味道不正宗,恐怕留不住人心的。
晚上的時候,人群依然十分的熱鬧,顯得格外的火熱。
門口的停車場更是停滿了車子,擺了四五十輛車,最後,陸續趕來的人群只能把車子停到了復興社群裡面去了。
晚上的生意依然火爆,依然是滿場。如此火爆的生意主要得益於前期的推廣和宣傳,再加上網路資訊的發達,微信和騰訊通訊產品的傳播相當於媒體的傳播。很多人得知這裡開了一家很有特色的餐廳,他們甚至從cx區驅車趕來。所以,再遠的路程也阻擋不了一群吃貨的心。
晚上營業一直到十一點,依然有人趕來吃夜宵。
“肖寒,你怎麼還在?”劉小蕾看著肖寒。
“我今天不是兼職嗎?”肖寒嘿嘿一笑。
之前,肖寒一直在樓上忙著,劉小蕾在樓下廚房和大廳跑。現在肖寒下來了,突然就遇到了劉小蕾。
“不是讓你回去嗎?”劉小蕾皺著眉頭,道:“你不知道這樣很耽擱你的學習嗎?”
劉小蕾很擔心肖寒的學習,所以看到肖寒的時候有些驚訝,這傢伙竟然從中午一直到晚上都耗費在這裡了,還有一個月的時間就要高考了,這傢伙就這麼不擔心自己的成績嗎?
“不會的。”肖寒嘿嘿一笑,道:“小蕾姐,你中午對我說的話,能再說一遍嗎?”
“幹嘛?”劉小蕾問道。
“沒聽清!”肖寒笑道。
“你趕緊回去複習功課。”劉小蕾瞪了他一眼,然後說道:“你大學的學費,我給你出,還不行嗎?”
雖然中午已經聽到了,但是,晚上再聽一次,肖寒內心依然十分的感動。一個女孩子,未婚,未嫁,她竟然說要給自己出大學的學費。光這一份情意,就足以讓人感動萬分了。
“小蕾姐,你也很辛苦!”肖寒說道。
“什麼工作都辛苦!”劉小蕾開口說道:“我辛苦是應該的。可是,你馬上就要高考了,你應該好好的複習功課。而不是在這裡賺錢。明白嗎?這個社會上,每個人都有自己職責,我是這個酒店的大堂經理,我就應該做好我的本職工作。而你是學生,你就應該好好複習功課,準備高考,明白嗎?”
“小蕾姐,你放心吧。”肖寒點頭,道:“我一定不會讓你失望的。”
“傻小子!”劉小蕾瞥了他一眼,道:“趕緊的回去,下次別來了,否則我會打你!”
“嘿嘿……”肖寒嘿嘿一笑,然後揹著書包回家去了。
有時候,肖寒覺得很累,一個人要扮演多重身份。不僅是寒門的董事長,同時他