半醉遊子提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
大量廚道經典並且進行最佳化推陳出新,他的很多觀點以及回答就連孔安都意想不到,甚至覺得耳目一新。
“咦,看不出來,你小子基本功這麼紮實!”
孔安在聽完項雲回答後表示非常驚訝,本以為是一個半吊子的兼職靈廚,沒有想到對方是真的對廚藝有深刻研究的。
原本覺得項雲只要能達到六十分就合格了。
項雲卻交出一百二十分的試卷,讓他不得不對其刮目相看。
童顏少女也瞪大眼睛滿臉驚訝的表情:“這位同學好厲害啊!”
“哼,理論知識就算學得再紮實也只是理論,靈廚沒有大量時間積累是沒有辦法成材的,你既然能透過我的第一道考驗,那麼接下來就準備迎接第二道考驗吧!”
孔安大叔說話間走進廚房端出一個盤子。
這個銀製盤子裡盛放著一塊紅色的煎肉排,整個肉排色澤看起來非常紅潤誘人,肉汁與湯汁均勻分佈滲透其中,各種香料作料完美滲透進其中,就連點綴的配菜看起來都非常複雜。
“第二道考驗非常簡單,作為一個靈廚必須具備分辨品嚐食物的能力,我要你說出這塊肉排中使用什麼材料以及烹飪技法。”
童顏小美女聽到這話忍不住吐槽:“孔大叔這也太過分了,你可是六脈靈廚耶,而且這塊肉排裡材料至少都有十幾種,怎麼可能一口就分辨出來,更別說烹飪使用的技法,這不是強人所難嗎?”
孔安不屑地說:“這點考驗都透過不了,又怎麼能成為頂級靈廚?”
童顏美女忍不住翻了翻白眼,人家只是來兼職頂工的,又不是專業大廚,這個孔大叔分明就是想為難人家。
項雲卻不慌不忙。
他還以為會有多麼刁鑽的問題呢。
這種程度考驗也能難倒他?那也太小看他項雲了!
項雲不客氣切下一小塊肉排放進嘴裡,立刻感覺到勁道的肉排裡面迸發出完美的肉汁,各種複雜味道交織在舌尖,這些作料用途不僅是調味,更完美的鎖住肉排中的能量與靈氣,讓這塊妖獸肉的精華最大程度保留下來。
孔安雙手環抱胸前:“怎麼樣?”
項雲拿著餐巾從容的擦著嘴巴:“這是一塊取自赤炎蠻牛脊骨的肉排,大叔在烹飪過程中使用兩種烹飪陣法以及三種烹飪手法,作料方面總共有十六種,它們分別是……”
項雲娓娓道來。
讓孔安忍不住瞪大眼睛。
他原本是想為難一下項雲,讓他萬萬沒有想到的是,這個小子居然全部回答出來,非但精準判斷出食材的來歷,而且還說出自己烹飪陣法名字以及手法過程,甚至連使用的作料也一個不差的報了出來,連原產地都一清二楚。
這個傢伙完全可以成為美食家啊!
童顏美少女也好奇的睜大眼睛,她自詡西楚第一次吃貨,立志要吃遍天下美食,卻也沒有這個少年這樣強大的判斷力……這個傢伙擁有一隻神之舌嗎?
讓她更加吃驚的還在後頭。
項雲將餐巾放下來,最後補充了一句:“另外,在我看來,這塊肉排是非常失敗的作品!”
最快更新閱讀,請訪問 請收藏本站閱讀最新小說!