大齊好男人

第19章 臘肉還有麥芽糖 (第2/2頁)

其實也沒啥難的，就是一邊攪拌一邊注意麥芽糖的粘稠度，能夠掛在木棍上就最好了，現在的程度就是麥芽糖糖漿！ 景程要做的是糖塊，所以還得再熬一小會兒！ “好了沫沫，就是現在趕緊把火撤了吧！” 王氏的配合也很默契，他把劈柴扒拉到一邊兒，這鍋麥芽糖大體上就做好了。 陶盆是很熱的，景程那邊墊了好幾層抹布，然後小心翼翼的把麥芽糖糖漿倒到一個碗口大的罐子裡邊兒！ 接下來就是拉糖的過程，要把麥芽糖從琥珀色拉成白色，這個過程同樣費時費力，不過小妮兒還有王氏卻從不喊累。 好不容易，糖拉好了，拇指粗的細長條狀，乳白色的，散發著淡淡的甜香氣。 景程用竹刀把它們切成一小段一小段的，然後又撒上細細的炒熟的米粉，這樣的話就不會黏在一起了！喜歡大齊好男人()大齊好男人。