【王俊凱】夢想中的另一個世界

第186章 椒鹽土豆排骨 (第1/2頁)

後面趙薇也過去夾了一口嚐嚐看，她是可以吃辣的，所以第一反應不是辣而是鹹。 總而言之，這道菜目前來看是失敗的。 “我那道菜會比他的還要辣。” 王俊凱插著圍裙口袋走過來和蘇有朋說道。 他這麼一說，陳溫鄲突然想起來他拿到芋兒雞的花椒和辣椒確實也沒少放，只不過白舉綱的因為水少，顏色更加豔麗，所以給人的視覺衝擊更高，看上去更加的辣。 蘇有朋也是瞳孔放大，剛剛他嚐了白舉綱的菜就已經被辣的不行了，結果王俊凱說他的比白舉綱的更辣。 舒淇無奈的坐在椅子上，突然感覺把兩個川渝人士放在一起當主廚非常失策。說不定接下來的三天，過來的外國人都是白著過來，紅著臉回去的。 這時候芋兒雞已經煮的差不多了，王俊凱掀開鍋蓋，撲鼻而來的辣味證明了這道菜到底有多辣。 蘇有朋：“這不得了，我們要改名川菜館了，不叫中餐廳了。” “明天少放一點，我今天放了好多。” 王俊凱撓了撓頭，他倒是聽勸，但是具體少放多少就不知道了。 王俊凱：“我的芋兒雞好了。” “真的嗎？” 趙薇正在剁羊排，自從昨天陳溫鄲流血以後她就不讓陳溫鄲剁了，她決定還是自己來好了。 “但是我有點忐忑，怕失敗了。” 王俊凱現在有些焦慮，他只要一焦慮就會不知道自己要做什麼。他站在灶臺前晃悠了半天才想起來自己要拿碗把芋兒雞倒出來，這道菜出來的賣相是不錯的。 廚師總是第一個先嚐，只有透過了自己這關才能有信心給別人嘗試。 王俊凱夾起一塊雞肉放入口中，味道出乎意料的還不錯，他開心的指著自己的那道菜說道：“成功了！” 試菜的環節當然不能少了蘇有朋，王俊凱夾起一塊雞肉餵給蘇有朋，蘇有朋閉上眼睛細細的品嚐：“雞肉非常的爛，我覺得非常好吃，然後後勁還挺...有點麻辣。” 得到蘇有朋的好評后王俊凱又端過去給趙薇試味道。 趙薇：“這個我個人喜歡的口味，蠻好吃的。但是隻要他願意吃辣的就可以。” 言外之意就是還是辣了，明天做的話得少放點辣椒才可以。 “你要不要試試看？” 王俊凱夾了雞肉給陳溫鄲，詢問她要不要試試看。 “嗯...來一塊小一點的吧。” 思索再三，陳溫鄲還是決定嘗一口試試，她承認她雙標了... 雞肉入口很好嚼，燉了十幾分鍾後已經非常的爛了。這道菜的辣不是幹辣，而是吃著吃著慢慢上來的麻辣。一開始陳溫鄲覺得還不錯，但是後面越吃越辣。 “水水水！有沒有喝的。” 陳溫鄲自己都能感覺到臉頰發燙，辣味充斥著她的整個口腔，她只能張著嘴巴嘶哈嘶哈。 王俊凱趕緊倒了一杯鮮奶遞給她。陳溫鄲接過鮮奶“咕咚咕咚”的一飲而盡，才稍微的解了一點辣。 王俊凱：“你怎麼吃了我媽這麼多年的菜吃辣還是差勁啊。” 陳溫鄲：“你這個比阿姨做的菜辣多了！” 龔女士做的菜雖然辣，但是和飯一起吃就還好，可以接受。但是她覺得王俊凱這道菜給她一碗飯可能都是覺得辣的程度。 王俊凱：“那是我媽辣椒少放了。” 每次陳溫鄲來重慶，龔女士就會特意在燒菜的時候少放辣椒。 陳溫鄲：“那你還不是這麼多年了都還沒學會溫州話。” “我覺得你們不能全部都是辣的菜。” 蘇有朋看著明天的預約名單有些擔憂，他怕明天客人都要跑沒影了。 趙薇：“他們有兩道辣的兩道不辣的。” “他有辦法剋制不往裡面放辣椒嗎？” 舒淇皺著眉頭，剛剛她勸的話白舉綱一點都沒有聽進去。 “橙子，明天你的任務就是盯緊他們倆，少放點辣椒，別一個手滑全放進去了。” 蘇有朋給陳溫鄲佈置了一個任務，就是為了明天客人的“生命安全”，看緊這兩個川菜兄弟。 “難度有點高哦。” 陳溫鄲搖了搖頭，還是那句話，辣椒是川渝人的倔強。 王俊凱的第二道菜是一道不辣的椒鹽土豆排骨。這道菜也是他的第一次嘗試，出鍋的時候他還是擔心味道會不太好而有些焦慮。 他夾起一塊土豆嚐了嚐沒有說話，但是嘴角壓不住的想要上揚透露了他非常滿意的心情，大家紛紛拿起筷子嘗試。 趙薇：“好吃。” 舒淇：“好吃的。” 蘇有朋：“排骨也好好吃。” “是我喜歡的味道嘿嘿，以後又多了一道菜了。” 陳溫鄲心裡的算盤已經開始打響了，她已經開始盤算著下次可以讓王俊凱做這道菜。 椒鹽土豆排骨獲得了一致的好評，大家吃了一塊之後又夾起一塊吃，根本停不下來。大家甚至直接聚集在料理臺把它吃完了才散開。 光碟的行動讓王俊凱信心倍增，他突然對明天有了十足的信心。 比起王俊凱的成功，白舉綱的試菜之路就稍顯坎坷了。上一道紅燜鱈魚過辣，紅酒燜牛腩趙薇嚐了以後表示牛腩可以再嫩一點。 “紅酒可以再多一點。” 舒淇嚐了一口後給出