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算成賺了七八兩銀子。
周圍這些商家也都精於算賬，就說他算的有水分。他也不理會，只是跟人臉紅脖子粗地爭論。倒是比他自己賺錢還要上心。
從巳時初開始，閩彩兒的歌舞表演就已經開始，門前來圍觀的人越來越多，一邊看著表演，一邊焦急地等待著開門。
附近商家的人，早就等著這一天，既想嚐嚐鮮，又想進來看個究竟，有的早晨故意沒吃飯，空著肚子，就準備時候一到，就進來狠狠地搓一頓。
反正只要交了五十文就隨便吃，為何不使勁兒吃呢？
門口已經貼了告示，說明白了進屋交錢和就餐的流程以及各種注意事項，識字的就高聲念，自以為聰明的，就主動給人講解，似乎他已經在這裡吃過一樣。
終於到了巳時正，門開了，眾人一擁而入。
有了昨天試運營的經驗，夥計們就組織排隊，春分、夏至、蝴蝶三人，則忙著收錢找錢。一時間，人們爭先恐後，紛紛交錢。
到了取餐之處，那邊已經用長條桌案，隔出兩條通道，順著通道取餐，就自覺地排成了隊伍，加上夥計在一旁督促指揮，就沒有出現昨天晚上那樣混『亂』的景象。
仍然是昨天的套路，眾人坐下開吃後，幾個歌舞姬就舉著牌子到處遊走。
不過，今天加上了兩個樂師，一個拉著二胡，一個彈著琵琶，跟在後面，吸引食客們注意。
韓禧則拿著早已經準備好的木質桌牌，挨個桌上放一個，桌牌雙面寫字，一面是桌號，另一面就是提醒不要剩菜，剩者照價賠錢，並罰錢二十文。
不一會兒，林召南就跟昨天一樣，帶人推車給各桌送湯，蝴蝶也站到了肉食區跟前，執行她的微笑拒止任務。
采薇到廚房裡轉了一圈兒，見有條不紊，就放心出來。剛在櫃檯裡面坐下，就見歐陽梅林和孫旺笑呵呵地來了。
到了櫃檯前，孫旺拿出一百文錢，就要交錢。
