第170章 授人以漁？開幹！ (第1/2頁)
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因為在古代，器具有限，想要弄出澄粉，還真不容易，最是耗時間。
而萬府的廚子都已經回家過年了，如今能用的人有限，只能把四個丫鬟都用上了。
“糯米，你最有勁兒，你負責做澄粉，你只要把這麵糰幫我一直揉著就行。”
“紅豆，你把冬筍剝好洗淨，放在那裡，等我來切。”
“青團和粽子，你們倆把蝦給處理一下。”
糯米一向是實幹派，以前又經常在廚房給萬如意打下手，做起這些事來，完全不帶馬虎的，眉毛都沒皺一下，就開幹了。
紅豆已前也偶爾會在廚房幫忙，對於剝筍這種簡單的活計，還是可以上手的。
最可憐的就屬青團和粽子了，看著盆裡活蹦亂跳的蝦，感覺自己的小心肝也在七上八下地亂跳著。
雖說月鳳歌也愛下廚做飯，但府裡的廚娘廚師一堆，根本用不上她們倆打下手。
以前她們都是遠遠地站在一邊，最多就是端端盤子，如今突然被委以重任，實在是不知該如何下手。
要不是怕被笑話，她們倆早就抱一起哭了，小姐，奴婢做不到啊。
月樂笙見兩人的表情充滿了恐懼，一看就是從未做過這種事，心裡覺得好笑，“青團，粽子，你們是不是從未碰過活蝦啊？
告訴你們，其實挺好玩的，不要害怕嘛，凡事都有第一次的，剛好是新的一年，一切從新開始。
你們要不嘗試一下？以後或許就成了大廚呢，就算成不了大廚，好歹也要會燒兩個簡單的菜啊。
以後你們也是要嫁人的，成家之後，想要留住你們相公的心，首先就要留住他的胃啊。
這可是至理名言，你們可要記住了，小姐我都是為了你們好啊。”
青團和粽子依舊抱在一處，看到一隻跳起來的蝦，嚇得往後退了一步，那頭搖得跟撥浪鼓一樣。
兩人完全是一個表情，臉上的每一寸面板都寫滿了“不要，不要”。
月樂笙無奈嘆息一聲，準備再接再厲，既然那一招行不通，只能換一招了，誰叫她聰明伶俐呢。
她手上拿著一隻蝦，笑嘻嘻地看著兩人，“你們這是打算抗命不遵嗎？好啊，連小姐我的話都不好使了是嗎？”
青團和粽子原本還在瑟瑟顫抖，聽她這麼一說，嚇得又抖了抖。
互相對視一眼，才邁著小碎步，一步一步靠近裝著蝦的盆，小手抖了又抖，還是沒敢伸進去。
月樂笙將手上的蝦當做試驗品，開始給她們當場示範如何優雅地剝蝦，一邊還不忘講解著，“知道怎麼弄嗎？這個真的很簡單，不要害怕。
你們看，就這樣，先掰去頭部，再用手剝去蝦殼，將蝦剝成蝦仁就可以了。
最後用小刀將蝦的背部劃開，將中間的蝦線挑出去除。”
青團和粽子又互相對視一眼，才顫巍巍地蹲下身子，幾乎是閉著眼睛，胡亂從盆裡抓了一隻，抖了幾下，總算是抓牢了。
月樂笙滿意地點點頭，一臉“孺子可教也”的表情，聲音帶著笑意，“嗯，這樣就對了嗎，凡事總有個第一次，總是要嘗試一下啊。
是不是抓住之後才發現，其實也就那樣，並沒有想象中那麼可怕？
有些事情就是這樣，遠比你想象中要簡單的多，問題就在於，你能否勇敢地跨出第一步。
當你邁出了第一步，你就會發現，剩下的九十九步都很簡單。”
青團和粽子欲哭無淚地看著她，一邊忍著懼怕剝蝦，一邊含淚點頭，這是多麼痛的領悟啊。
月樂笙見兩人終於步上正軌，這才站起身，去處理其他的餡料。
晌午之前，餡料和澄粉才終於備好。
青團四人紛紛圍在桌子前，看著月樂笙包水晶蝦餃，一個個眼珠子瞪得滾圓。
“小姐，你腦子裡真的裝了太多想法了，真是奇思妙想。”
一臉驕傲的青團當先發言，總覺得有了小姐，就像是擁有了全世界。
“小姐，你真是太厲害了，這花邊捏的好漂亮！”
一臉花痴的粽子雙手捧著臉，眼睛一眨不眨地看著。
“哇，這個水晶蝦餃看起來好可愛啊，小小的。”
一臉迷戀的紅豆腦袋幾乎快伸到板子上了，恨不能伸出手指戳一戳。
“小姐，你這手法也太純屬了，速度真是好快啊，我完全看不清是怎麼包的。若是把這速度用在別的方面，應該也很厲害。”
