第045章 青鹽甲魚2 (第1/2頁)
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按理說，她生於光祿寺卿府，跟隨祖父學習的應是宮廷菜品，刀工和火工應該更偏向宮廷御宴的手法才是。
可現在怎麼看，她的手法都是典型的淮揚菜刀工和火工，這到底是怎麼回事？
想到此處，萬寶路的心跳不斷加快，感覺就要破胸膛而出。
一切的一切，只有一個原因可以解釋，那就是眼前之人就是他的女兒萬如意！
雖說有些匪夷所思，但自從上次吃了她做的水粉湯圓，萬寶路心中就一直徘徊著這個念頭。
月樂笙雖沒有承認，但從她堅持認親的舉動，到做菜的嫻熟手法，怎麼看都是萬如意啊。
這到底是怎麼回事？難道是女兒的魂魄跑到月鳳歌的身體裡了？否則要如何解釋這一系列的巧合？
萬寶路心中如貓抓一般，百爪撓心。
其實今日帶她來如意樓，他是有私心的，就是想要藉此試探一下。
如今得到了他想要的答案，心中反而有些不敢面對了，這種匪夷所思的事情，就算說出去，也沒人敢相信吧？
算了，不管他人怎麼看，說他走火入魔也好，說他神經錯亂也罷，他都認定了眼前之人就是女兒萬如意。
至於女兒為什麼沒有說出來，或許現在她還沒有做好準備，他也不會去逼她，反正只要知道她是女兒就足夠了。
或許有一天，她覺得時候到了，自會將一切說出來的。
想到此處，一直壓在心上的大石終於被搬走，感覺連呼吸都順暢了許多。
萬寶路回過神的時候，眾人已經開始品嚐那道青鹽甲魚了，讚歎聲不絕於耳。
廚房老丁一臉享受，“這道青鹽甲魚，保持了現殺活魚之原味，當真是鮮美異常！”
廚房老閆也應和說道：“果然與平日做的甲魚大有不同，簡直不可同日而語，大小姐厲害啊！”
廚房小賈更是點頭讚歎，“果然鮮美，原汁原味，唇齒留香。大小姐真是厲害啊，以後還要多多指導我們才是。”
萬寶路看著這個場面，竟有些心酸，看到她的手藝得到認可，自是與有榮焉，當即大聲說道：“那今日就推出兩道新菜品，水晶蝦餅和青鹽甲魚，立刻將牌子掛到大廳。”
月樂笙被一群大老爺們圍著誇獎，不覺臉有些熱，憋著那股羞澀，開始指導他們做那兩道菜。
萬寶路看著她來回走動的身影，總覺得一切如常，好像萬如意還在那裡。
他的眼角有些熱熱的，又怕被人看到，當即把頭轉向窗前。
卻不想，剛轉過頭去，就看到窗前閃過一條人影，須臾便不見了。
萬寶路急忙將眼角的淚擦乾，再仔細看時，哪裡還有什麼人影，心中不住嘀咕，難道看錯了？
如意樓三樓的一個雅間，一身穿緋色衣衫的男子剛從外面匆匆而來。
剛走進門裡，就聽到一個醇和的男聲，“表哥，你剛剛去哪裡了？為何那麼久才回來？我差點就要出去找你了。”
緋衣男子淡淡一笑，聲音清雅，“沒去哪裡，不過是隨意轉轉，倒是發現了一件有趣的事，嗯，還有一個有趣的人。”
月樂笙正在廚房指點廚子們做菜，鄭大就匆匆走了進來，小聲說道：“大小姐，剛剛三樓有位貴客點了螃蟹，點名要讓掌廚做，說是要嘗一嘗咱如意樓的招牌菜清蒸螃蟹。”
鄭大得了萬寶路的話，以後只要這位新任大小姐過來，廚房所有人所有事都聽她安排。
他雖有些疑惑，但見識過她的手法後，不得不心服口服，掌櫃就是眼力好啊。
月樂笙聽了他的話，並未當回事，客人都知道每月十五如意樓推新菜品，而掌廚都會過來。
有些貴客就會藉此機會，要求掌廚做一個招牌菜，但如意樓也有規定，一日最多隻能有三人提出此要求。
月樂笙嘴角帶笑，輕聲問道：“今日已有幾人點招牌菜了？”
鄭大當即回道：“已經有兩個雅間點過菜了，這剛好是第三個雅間點的菜，點名要清蒸螃蟹。”
月樂笙瞭然地點點頭，“我知道了，那你去告訴那位貴客吧，稍後就送上去。”
她心中微嘆，這點清蒸螃蟹的貴客，也是個懂行的，這個時節的蟹肉最是肥美。
如意樓的清蒸螃蟹自是與別家不同，雖然名叫清蒸螃蟹，卻是一半蟹肉，一半螃蟹。
需要先將蟹剝殼，取蟹肉和蟹黃，仍置殼中，放五六隻在生雞蛋上蒸之，做好時完然一蟹，惟去爪腳
