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無比,根本不會走入尋常百姓家。
在大航海時代,肉桂、丁香和八角等香料的價格,更是堪比等重的黃金。漢朝絲綢之路開啟後,胡椒、花椒傳入華夏,直至後來的大航海時代加深了各地區間的聯絡,辣椒才傳入華夏。又因極佳的味道逐漸獲得國人的認可,從沿海一路傳進了雲川地區,成為飽受潮溼氣候困擾的南方國人餐桌上不可或缺的既能調味,又能祛溼的佳品。
可這裡,錦繡谷,一個和外界往來鮮少的封閉地區,卻擁有種類紛繁的生物多樣性,沒有找不到的動植物,只有想不到的,不愧是泰坦的生態實驗場地。生活在這裡,別的不說,起碼在吃這個字上面是妥妥冠絕艾澤拉斯了。
安格瑪又聞到了糖醋鯉魚的香味,轉眼看去,最邊上的那口大鍋里正在烹調料汁呢,而一旁則擺放著三盤已經炸完,就待澆淋料汁的肥美鯉魚。
“那可是搶手貨,”一名黑衣衛注意到安格瑪的目光,眼露悲涼,深深嘆息道,“可鯉魚沒那麼多,做起來又太麻煩,李大廚每天只能做三盤,營裡的兄弟們只好輪流嚐鮮。我們隊抓鬮排在了最後面,至少要七八天以後才能輪上。”
安格瑪暗自發笑,心想你們兩個不是早就吃過了嗎。
目光流轉,他突然在灶臺旁看到了一盆辭下的魚鱗……
魚鱗?
安格瑪一愣,猛然想起了穿越前的一道“黑暗料理”,不由興趣大起,問道:“老李,你知道‘麻辣魚鱗’嗎?”
咔,咔……
鏟子刮擦鍋底,發出刺耳的聲音,顛勺的老李被油煙嗆的咳嗽了兩聲,沒聽清安格瑪的話,回頭大聲問道:“啊?咳……你說什麼?”
“麻辣魚鱗!”
“魚鱗?還是麻辣的?”老李瞪大了眼睛,動作一下停住,“那玩意能吃嗎?誰會吃那種東西?”
安格瑪眨了眨眼,問道:“你從沒試過用魚鱗做菜嗎?”
老李搖頭,倍感好笑道:“不僅是我,沒有任何熊貓人廚子會用魚鱗做菜,我連聽都沒聽過。”
不應該呀,這可是一到名菜啊。再說天天做鯉魚,怎麼會不對魚鱗動心思呢?
安格瑪深深不解,不過很快就明白了過來。熊貓人的生活太富庶了,吃喝不愁,衣食無憂,每天這些美味的大菜硬菜都做不過來,哪會關注魚鱗這種人人都會下意識丟棄的東西呢。
“那這就是你們的損失了,這可是一道遠近聞名的美味!”安格瑪本想說魚鱗營養價值極高,富含膠原蛋白,於美容大有裨益。可老李似乎也聽不懂這些,只得作罷。
“麻辣魚鱗……這,這能好吃嗎?”
老李有些遲疑,但作為一名對食材滿懷探索欲的優秀廚師,好奇心和求知慾還是促使他問道:“該怎麼做?”
“很簡單,我教你!”可能是被老李炒菜的方式和空氣中熟悉的油煙味感染了,壓抑了二十餘年的華夏饕食之魂開始蠢蠢欲動,安格瑪掃了眼種類齊全的調味品,騰的一下站了起來,走向那盆魚鱗,擼了擼袖子,對那兩名黑衣衛助手說道:
“給我拿倆雞蛋,弄碗澱粉,再打盆清水來……”