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細嚼綿軟有勁,細嫩爽滑,口感非常好,是明清兩代幾百年的皇室貢品。

一般的空心面10元一斤左右,好點的20元,最好的可以達到三四十元一斤。因為是全手工生產,成本比較高,技術水平也有高有低,所以口味有差別,價格差別也比較大。

口味比普通麵條好,還是古代皇室貢品,全手工生產等等,無論從哪方面來看,用這個空心面來做雜醬麵的主材,都是一大亮點,跟一品居走高階美食的路線不謀而合。

想到這裡,饒名揚就對錶嫂道:“還是表嫂有辦法,我還真沒想到用空心面來做雜醬麵,謝謝了!”

表嫂笑道:“謝什麼謝,能幫上忙就好!”

饒德信也點頭道:“這個不錯,有檔次。不過,空心面都是手工生產,質量參差不齊,得注意選擇供貨商。”

饒名揚聽了,就對高尚文道:“大老表,你是須陽人,有沒有質量好點、靠譜一點的廠家推薦?”

高尚文搖頭道:“這個,我還真沒注意過。平時要吃的話,都是直接在超市買的,沒關注過具體的生產廠家。”

饒名揚想了一下,對饒德通道:“爸,我要天天開店,還要照顧一品居那邊開業前的準備工作,無法分身去須陽。不如你去一趟須陽,挑選一下,找一家信譽好、質量穩定、能快遞發貨的廠家,作為我們的供貨商,固定供貨。”

饒德信點了點頭,同意了這事,問了下饒名揚接受的價格區間,然後就回屋收拾了一下。

半個小時後,饒德信就帶著饒名揚給的幾千塊錢,坐高尚文的車,一起去了須陽,給饒名揚找空心面供貨商去了。

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