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就在這時，視窗外排隊在第一位的顧客看到饒名揚離開灶臺，停止炒飯，就嚷道：“喂，饒老闆，怎麼不炒了？你這不是剛煮熟了一鍋飯麼，繼續炒啊？”
後面的幾個顧客也翹首以盼著，紛紛出聲叫饒名揚繼續炒飯。
饒名揚笑道：“熱飯不能用於炒飯，炒出來有水汽，稀巴巴的，很難吃。所以，必須得等飯冷下來，才能開始炒飯！前面周經理也給大家說了的吧！”
人群中就有人道：“是啊！人家周經理之前說明了的，這一鍋飯得等到1點過充分冷卻後才開始炒，大家彆著急，反正又不是沒吃早餐。”
那第一個顧客就轉頭看著大廳裡其他正在吃炒飯的人，摸了摸肚子，嘟囔道：“可是，看著別人吃，自己吃不到，好難受、好餓啊！”
饒名揚就笑道：“如果實在餓了，等不及，你可以換綠豆粉或雜醬麵，先填填肚子。我們的綠豆粉和雜醬麵也是很美味的哦！”
那人卻搖頭道：“那些東西我都品嚐過了，今天就是為了來專門品嚐你的肉沫蛋炒飯。我才不要吃其他東西，填飽了肚子，待會吃不下炒飯了！”
饒名揚笑道：“那就沒辦法了，只能委屈你們多等一會兒，大家擔待一下吧！”
然後，排隊的人群中就有人說道：“饒老闆，你這鍋飯真的要等1個多小時，冷了才能炒嗎？”
饒名揚答道：“是啊！”
那人就說道：“那不是要我們排隊等1個多小時？站這麼久，怎麼受得了啊！”
此話一出，其他人紛紛贊同道：“是啊，是啊！我們已經排了一個多小時的隊了，再排一個多小時，怎麼受得了？”
饒名揚一想，這確實不恰當。
本來大家就排了很久的隊了，再讓大家繼續幹站著排隊，也不好。
他想了一下，就對外面的周嫻瑩道：“周經理，給我拿一個筆記本和一支筆過來！”
（作者設定：公眾場合，饒名揚和周嫻瑩互稱周經理和饒總，私下裡叫周姐和名揚。）
周嫻瑩應了一聲，然後從收銀臺拿了一個沒用過的筆記本，有拿了一支筆，走過來從視窗遞給饒名揚。
饒名揚將筆記本交給負責收餐票的服務員，然後對視窗外排隊的客人們道：“大家可以先將餐票交上來，記上你們的名字，我們在筆記本上給你們排隊就行了！你們就可以坐下休息了！”
那些顧客一聽，頓時求之不得。
於是，大家紛紛將餐票交給了那個服務員，並且將他們的名字留下，收餐票的人按先後順序將大家的名字記下。
然後，這些人就都可以去找凳子坐下休息，不必一直排隊等到饒名揚開始炒飯了。
等筲箕裡的飯冷卻，饒名揚開始炒飯的時候，就可以按名字給他們送過去了。
在這休息的過程中，饒名揚自己煮了碗綠豆粉當午餐，其他工作人員也各自吃了東西。
同時，也陸陸續續有人繼續趕來一品居，要吃一品居新推出的肉沫蛋炒飯。
當然，這個肉沫蛋炒飯的價格最高，也不是所有人都願意花那麼多錢吃一碗炒飯的。
所以，儘管來的人有很多，但大部分還是選擇的是價格相對比較低的經典版酥肉綠豆粉和幹溜雜醬麵、幹溜雜醬綠豆粉。
等著吃炒飯的人，也就20多個而已。
休息了接近1個小時後，筲箕裡的第二鍋飯完全冷卻，饒名揚就開始繼續一個一個的炒飯了。
炒飯出鍋後，服務員按著筆記本上記的名字，一個一個的送到餐桌上去。
然後，餐廳裡又開始了顧客們大讚這個炒飯美味絕倫的聲音。
先來吃了炒飯，然後打電話叫他老婆來品嚐的顧客甲問道：“老婆，怎麼樣？這個炒飯味道好吃吧？”
只聽他老婆一邊吃一邊道：“確實好吃，回味無窮，讓人慾罷不能啊！”
顧客甲笑道：“那你看，我們能不能經常來品嚐一下呢？”
他老婆道：“可以！不過，這個價錢有點高，雖然你工資不低，但也不能天天來吃！我看，就一個月來吃一次吧！”
顧客甲道：“嗯嗯！老婆真好！”
同樣的，還有很多先來品嚐了後，又呼朋喚友的叫人來吃的顧客，正在讚美著饒名揚的肉沫蛋炒飯味道絕佳，令人回味無窮。
吃炒飯的人絡繹不絕，到晚上8點打烊的時候，饒名揚這一天整整炒了80碗的肉沫蛋炒飯。
光是炒飯加
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