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“說話，在我朝貞觀之前，老百姓一天只吃兩頓，只有皇室四餐，諸侯三餐。後來在前漢時，給叛變被流放的淮南王聖旨上，還就專門的點出，‘減一日三餐為兩餐。’”趙錄事雖說官品不入流，但這種胥吏世家的人其實也都是讀過書的，見識不算少。
他們這種老吏，庶政經驗最豐富，可惜的就是缺少出身，無法當官。李逍的雞湯火鍋太好吃，剛才一直說吃一斤肉就走不動路，這會卻已經吃下了差不多牛羊肉各一斤，還加上不少其它菜，甚至手拍黃瓜都吃了一盤。
有肉當然還得有酒，爐子上坐著的是薛府送的酒。酒也是好酒，一般市井間喝的酒都是綠色的，而薛家送來的酒卻是琥珀色的，這可是上等好酒的標誌。趙錄事已經喝了小一壺，溫熱的黃酒雖然度數其實很低，但也一樣醉人。
酒喝多了，自然就愛吹牛講故事。
“現在好多人其實也還是一天兩餐啊，能吃的起晚飯的可沒幾個。還是李兄好啊，家裡的佃戶僕從，也都能吃上三餐，甚至還能吃酒喝肉呢。”薛五這點很佩服李逍，都說李家向來有仁善之名，但最仁善的地主老財，估計也沒有幾個如李逍這般大方的。
李逍微微笑著，他也喝了好幾杯酒，但他發現，這唐朝的酒，還真的挺一般的。怪不得說李白斗酒詩百首，這種酒，估計也就幾度，和啤酒的度數差不到哪去，這樣的酒，哪裡能喝的醉人啊。
後世的時候他酒量雖然只是一般，不能跟那些動不動能喝上一兩箱啤酒的人比，甚至是那些能喝上七斤白酒的牛人相提並論，但喝個十瓶八瓶啤酒絕對沒問題。
現在他喝這酒就跟喝啤酒一樣，還小杯小杯的喝，不過癮啊。
聽說百姓喝的那些綠酒度數還低些呢，口感更差，因為釀造工藝的問題，普通酒裡的一種黴素，會讓酒變成綠色的，只有好的酒才是琥珀色的。但就算是薛家的好酒，李逍也真覺得一般。
度數低，而且還不純淨，雜質較多，喝之前，還得拿個酒篩子過濾一遍。喝的方式也不太喜歡，還要放爐子上熱。
大冬天的吃著火鍋，配上冰啤才是王道啊。
“他們雖是李家的佃戶，但也是我李逍的家人，我們的關係不僅僅是主佃的關係，更是親人關係，我李逍吃肉，大家怎麼也得喝上口湯的。”他心裡本就沒有太過份在意主佃的身份區別。
何況，隨著他從江南迴來的這十幾人，那都是一起過命的兄弟姐妹。而莊子裡的那些莊戶，他們那般照顧婉娘李貞她們，李逍也是很感激的。
地主和莊戶的關係，李逍覺得其實就跟後世老闆跟員工的關係是一樣的。固然有惡地主和壞老闆，但多數情況下，老闆員工之間的關係還是比較好的。老闆需要員工為自己創造效益，自然需要善待員工，尤其是那些優秀的人才，更是得極好的條件挽留。
不說升職加薪，甚至還得時常搞個聚餐，發點福利獎品，甚至弄個旅遊休假，乾的最好的人才，還得給股票呢。
這年頭不也一樣嘛，老實本份的佃戶，也是地主倚重的，若是有本事的人才，更是還得經常給點賞賜，甚至得客客氣氣的。
黃世仁和周扒皮這樣的地主，其實只是極少數的一些人。
不過如李逍這般對佃戶僕人的，也確實很難找到其它的了，好的過頭了都。
一天三頓不說，還幾乎跟主家吃一樣的，哪有這理的。
“你打算以後天天這樣大鍋飯？這再大的家業也會吃窮的。”趙錄事好心提醒。
關於這個問題李逍倒也想過。
之前剛回來，大家都一樣的窮的揭不開鍋，沒有隔夜之糧，吃了上頓沒下頓，所以李逍組織大家一起修房子蓋茅屋，又幫忙賣黃瓜，然後大家一起吃飯。
現在回了大宅，這邊又多了十一口人，情況不一樣了。
“我打算請大家幫我把宅子修一修，把祖墳整一整，然後給大家每戶先分點糧食，讓他們有糧度過這個冬天。”
“糧食白送嗎？還是借好。也不規定他們什麼時候還，但不能白送，有就讓他們還，這樣較好。”趙錄事挺積極的為李逍出主意，他始終覺得對佃戶客氣一些是應當的，畢竟還指望著這些人種地幹活，但也不能太好了。
這就好比養牲畜一樣，你要是喂的太飽了，那這牛啊馬啊就不願意幹活了。
李逍呵呵一笑，他不贊成趙錄事的觀念，但也懶得跟他爭辨。現在手下幾十口人，如果吃大鍋飯長期確實不好，但也沒想著過河拆橋什麼的，而且人力無論
