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張華迎開了來到大唐後的第一場雪。
只見天地之間白茫茫的一片，雪花紛紛揚揚的從天上飄落下來，四周像拉起了白『色』的帳篷，大地立刻變得銀裝素裹。讓人不禁想起一句詩“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”。
互助村一下變得冷清起來，除了少數還在張家作坊裡面幹活的人，其他的家家戶戶都關緊門窗，都做屋子裡過冬。
看著地上厚厚的積雪，張華放棄了外出跑步的想法，而是在院子裡多打了一會軍體拳，直到渾身發熱才停止。
“少爺，感覺把這襖子披上，彆著涼了。”
看到張華運動完畢，穿的比較單薄的回到屋子，梅子趕緊遞上了狼皮襖子，這狼皮還是當初襲擊了張華，導致“張華”從後世來到大唐的罪魁禍首，如今被製成了襖子，總算是有機會在冬天為自己贖罪。
“雪這麼大，啥事都沒法做啊。”馬周在一旁抱怨了一句，這幾天，馬周基本上都是泡在張家的各個作坊裡，原本還想著能不能在下雪前把玻璃作坊和水泥作坊建好的。
雖然馬周不知道玻璃作坊到底能不能煉出玻璃，水泥作坊生產的水泥到底是什麼玩意。
“東家，要不我去打獵吧，天氣這麼冷，很多獵物找不到食物都會出來，反倒是比平時更容易『射』到獵物。”薛禮自從上次去長安的時候，買了一把心儀的弓箭，最近每天都要在後院裡練習『射』擊，“上次我在北岸看到一群野山羊，我看看能不能搞一頭回來吃羊肉。”
薛禮一邊說著一邊自行去房間取了自己的裝備，真的準備去打獵了。
這大冷天的，就應該在家吃吃火鍋，喝喝小酒，張華是不會和薛禮一起去的。
不過想到火鍋，張華倒是興奮的拍了一下大腿，這個可以有啊。
自從張家開始普及炒菜之後，鑄鐵鍋的鍋壁已經被製造的越來越薄，不過如果有銅鍋的話，用來做火鍋會更好。
今天臨時先公小鐵鍋湊合一下應該也不錯。
“梅子，你去讓人準備一些豆腐、菘菜，再安排人去殺一隻雞，一會我們吃火鍋。”張華開始安排起任務，“潘忠，你去安排人把庫房的那口小鐵鍋洗乾淨，順便把碳爐搬到客廳。”
張家自從接收了房玄齡轉贈的二十個宮女，梅子就從日常的家務中解放出來了，現在除了一些張華的事情是有梅子親自『操』手，其他的都安排給宮女們做。
這些宮女在皇宮中本來乾的就是伺候人的活，來到了張家乾的活也沒有太大的變化，甚至每天還能吃的更好，又沒人動不動的責罵她們，所以工作起來格外的賣力。
不知道是老天都支援張華吃火鍋還是薛禮真的人品大爆發，出去沒多久，薛禮就起著他的棗紅馬，一手拎著一隻看上去有五六十進的野山羊。
剛剛入冬的野山羊，最是肉質肥美，他們經過了一個秋天長的膘，還沒有開始消耗掉，看著那端上桌的，被切的薄薄的一片片肥羊肉，張華忍不住嚥了一口水。
用新鮮殺的雞肉煮湯做湯底，裡面加了一些野生菌菇。張華倒了一小盤豆腐進去，在雞肉湯之中的白煮豆腐，熱騰騰的。湯滾著，像好些魚眼睛，一小塊一小塊豆腐養在裡面，嫩而滑，彷彿反穿的白狐大衣。
火紅的炭火不斷的烘烤這鐵鍋，把鐵鍋都燻得烏黑烏黑，越顯出豆腐的白。天空稍微有點昏暗，張華、馬周、薛禮等幾個人圍著桌子。
張華還特意的準備了一罈高度酒，這冷天，還是高度白酒比較合適。
在一幫炙熱的眼神之中，張華從氤氳的熱氣裡伸進筷子，夾起豆腐，放在醬油碟裡沾了沾，“好吃，你們都開動啊。”
這一聲“開動”，就像是軍中的號角，立馬就有幾雙筷子飛速的伸進了鍋裡，一小盤豆腐轉瞬就被幹掉了。
豆腐這東西，在漢朝的時候就被髮明瞭出來。原本黃豆這玩意是比較尷尬的，雖然用來餵馬很好，但是人吃多了的話會脹氣。但是自從鮮嫩的豆腐被創造出來之後，黃豆的利用價值就被大大的提升了。
大冬天的，可以食用的青菜非常的少，玻璃沒有弄出來之前，大棚青菜的種植也是不靠譜的一件事情，好在這個豆腐管夠。
如果說豆腐是開胃菜，那麼緊接著那幾大盤的羊肉，就是重頭戲了！
“看到沒，像我這樣夾起幾塊羊肉，放到鍋中涮三個呼吸就可以拿出來沾點醬吃了。”張華一邊給大家示範怎麼是涮羊肉，一邊先開吃。
現在的天氣應該有零下幾度，羊
