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量醫學研究表明，食鹽攝入過量容易引發高血壓和心腦血管等疾病。不同生活習慣的人也逐步達成了共識，要避免對食鹽的過度攝入。專家建議每人每天的食鹽攝入量最好在5克以下，因此發明出低鈉鹽，在食鹽中新增鉀之類的替代物。當人們意識到透過在食鹽中新增各種微量元素，可以起到補充人體微量元素的作用時，就產生了健康平衡鹽。如今，各種各樣的保健鹽在人們生活中扮演了重要角『色』。”
“按照你這個說法，我們現在是還處於第一次革命之中咯？”，張華看著手中的漱口水，瞄了一眼多啦說道。
“當然，並且還是處於早期，現在鹽都還是粗鹽，當然也有少量的精鹽供應給貴族，但是整體來說還是粗鹽。粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質，所以味道是苦的而不是鹹的，這也是為什麼大家去海里游泳喝點海水感覺苦苦的原因。”
“好吧，先將就著這樣吧，遲早我得自己搞點精鹽出來。”聽了多來在那囉裡囉嗦的廢話了半天，張華猛的吸了幾口水，漱口完畢。
“梅子，我們吃早餐，吃完就開始幹活了，讓你見證奇蹟的時刻就要來了。”
“少爺我馬上幫你去熱一下粥，”聽到張華要開始製作肥皂，梅子快步走出了房門去給張華準備早餐。
還真是一個好奇心十足的少女呢。
