武林高手混都市

第79部分 (第1/4頁)

孫新華和陳趙勇瞟了一眼周青，沒有吭聲，這兩人不是歷史系的，只聽說有杏梅肉，每天說過有什麼青梅羊絲，再說了，不管是青梅，還是黃梅，好吃的就是好梅子。

“這道菜的香味倒不是很濃郁，可是，知道嘴裡面之後，這滋味確實絕佳的。”孫新華隨口點評道：“沒有羊肉的腥澀之味兒，反倒甜香微酸，清淡利口，如果菜香濃郁了反而要失分不少。”孫新華有瞟了眼燒大蔥，道：“春意濃濃，青梅煮酒，有點意思。”

孫新華這麼一說，倒是提醒了陳趙勇，他琢磨了一下，道：“莫非是時令宴。”時令宴並不是宴席種類，也是廚師做宴席是的一種匠心思路，將各色菜餚一一擺出，給人以時令更替的感覺，讓人回味無窮。高明的廚師，做的不是菜，而是意境，將菜餚和環境結合在一塊兒，使人食不暇飽。由於只是三道菜，那麼雷霆很可能描述只是春天風光。不過，這最關鍵的則是在最後一道菜上。

看到孫新華和陳趙勇不再說這原材料，而是直接說好吃，甚至說出了一些專業術語什麼“時令宴”。這些東西，鄧曉雯自然是一竅不通的，她好不容易想了一個“亞馬遜獨角長腿**羊”，卻沒有了用武之地。你們說什麼時令宴嘛，我這“亞馬遜獨角長腿**羊”，可是生長在熱帶雨林的。這是因為劉一刀和雷霆炒菜手法高手，孫新華等人也不再賣弄了，老老實實的從“色香味”上分辨算了。至於，用的什麼材料嗎？人家是美食家，什麼羊肉還不是張嘴就來啊，澳大利亞捲毛羊，撒哈拉黑皮羊，這還不是應有盡有的，只不過，要誇張點，不太離譜就成了。

“第三道菜是桃花戲水！”章樂蕊說著，掀開了鋼罩。

………【第134章　桃花戲水】………

隨著章樂蕊的動作，一灌羹湯出現在眾人的眼前。那透明的玻璃缸中，一泓白湯在微微搖盪，那半透明的白湯，湯汁奶白鮮潔，其中更有一片片粉紅的桃花在其間點綴。淡淡的魚香味從玻璃缸中嫋嫋升起，味香鮮嫩。

“啪！”大廳裡明亮的吊燈被雷霆關了，只要那忽黃忽紅的小霓虹在變化著色彩。這燈光的變化之中，整個大廳不僅陷入了一片靜寂，而那羹湯波光粼粼，桃花魚似乎也魚鱗閃閃。

“桃花戲水？這個菜名似乎也聽過。”周青皺著眉頭說道：“咦……這桃花似魚，莫非是桃花魚嗎？”

“這當然是桃花魚，關於桃花魚還有一個動人的故事呢！”鄧曉雯插嘴道，這道菜她倒是挺雷霆解釋過，當下一五一十的將那個故事講了出來。桃花魚是h省名產，而眼前人的不是h省餐飲界的佼佼者，就是頗為著名的美食家，這個故事早已聽過很多次了。好在鄧曉雯人長得漂亮，語音又異常甜美，聽她這麼娓娓道來，也是別有一番風味。

這羹湯中的桃花魚，就猶如一尾尾活魚一般，隨著羹湯的浮動，一會兒竄上，一會兒竄下，不過，很明顯這桃花魚絕非真正的桃花魚，想必是用麵粉等物品煎炸而成。孫新華沒有周青那麼多感嘆，拿新的湯勺舀了一勺，倒在碗裡面細細的品嚐起來。桃花戲水，既然說的是那段傳說，湯中魚味兒十足，他由衷的讚道：“好鮮呢！”這魚湯鮮而不腥，喝道肚子裡面暖暖的，他的神情登時就是一送，不自覺中，他輕聲念道：“西塞山邊白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，春江細雨不須歸。”

合著孫新華的節奏，陳趙勇也不再喝湯，竟然鼓掌相和，搖頭晃腦的沉浸其中。劉碧雪撇了撇嘴，說道：“他們兩個是怎麼回事兒，不就是喝口湯嗎？居然還唱起歌來了！”

劉一刀臉色卻是一變，他走到三個人的身邊，拿起湯勺也給自己成了一碗，入口清淡爽口、鮮嫩味美，這也就罷了，最讓他吃驚的卻是，他居然竟然忍不住喝了第二口，其後“青箬笠，綠蓑衣”，他似乎從燈火明亮的豪華大廳，來到青山依依綠水迢迢的三江口，身披蓑衣，垂釣桃花魚。他猛然搖了搖頭，深深的看了一眼雷霆，整個人突然沉寂了下來，一臉的不可思議，以菜入境，他做了這麼年的菜，才剛剛摸到門沿，沒想到對方已經進了門。他能讓陳趙勇吃出雪的味道，不料，雷霆讓這孫新華沉浸在斜風細雨的垂釣之中。高下之別，顯然可見。

孫新華唸了一遍，喝了幾口湯之後，尤不知足，既然又一次的唸了起來，這一次節奏感頗強，反覆唱歌一邊的低吟著。看劉一刀和孫新華等人的表情，張振華一下子明白估計，雷霆這次是勝了。他說道：“孫先生、周先生、陳先生，你們覺得這場鬥菜，到底是誰勝誰負啊！”

“恩？”孫新華顯然是被張