第754章 糖雞蛋 (第1/2頁)
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翌日,天將將亮明,老蘇家的人就起來,蘇母先把火塘的火生了起來,燒了一壺水,想著等後面的人起來正好可以用熱水洗臉。
把水燒著,轉身又去張羅早飯,一會兒乾的可都是體力活,若是不吃點東西墊吧墊吧只怕扛不到午時。
聽著院子裡傳來的動靜,她也懶得煮稀飯了,太耽擱時間,索性開了廚櫃門,從裡面拿了三十個雞蛋出來。
她打算煮糖雞蛋,正好有新熬的糖,用來煮雞蛋正合適,她記得家裡好像還有一罈子甜白酒來著。
想到這裡,又去廚櫃裡翻了翻,最後在最底層找到了吃剩的甜白酒。
家裡大小十口人,毛豆的話一個雞蛋就夠了,加上新糖跟甜白酒,剩下的也夠大家吃了。
等蘇子苓跟陸晏過來的時候,家裡人都起了,除了毛豆,其餘人都在廚房烤火。
“怎麼過來這麼早?天這麼冷可以多睡會兒的,甘蔗汁也沒那麼快榨出來。”
見她起這麼早,一路過來被冷風吹得,臉頰都紅撲撲的,蘇母臉上滿是心疼。
“沒事兒,我坐火塘邊烤烤就行了,還沒到最冷的時候呢,這兩天我先盯著,等你們掌握火候了,我後面也就輕鬆了。”
蘇子苓笑著站在灶臺邊,“阿孃,這是煮甜白酒雞蛋呢?”
“對啊,想煮飯來著,這不時間不夠嘛,就拿了幾個雞蛋出來,你要吃幾個,我給你舀。”
現在家裡條件好了,雞蛋也不用拿出去賣了,基本上都是自家吃,這一口氣拿了三十個雞蛋出來也不心疼。
“我?給我舀兩個就行,多給我點糖水跟甜白酒。”聞著空氣中這淡淡的酒香,蘇子苓舔了舔嘴唇。
剛起來,多了也吃不下,不過糖水可以多喝點。
“兩個夠嘛?要不三個?”蘇母舀了兩個,又給她舀了滿滿一碗糖水,看著孤零零的兩個雞蛋,怎麼看都少得可憐,猶豫著要不要再給她加一個。
“夠了夠了,一個就夠了,”蘇子苓伸手去接,“我昨晚不是讓我阿奶給我烤了幾個紅薯嘛,嘿嘿,走的時候讓陸晏給我拿回去了,半夜餓的時候給吃了,這會兒還不餓呢,吃兩個就成。”
“那你先吃,不夠再過來舀,家裡雞蛋多著呢,不夠吃我再煮就是了。”蘇母把碗遞給了他。
隨後又給蘇阿奶舀了兩個,蘇阿奶胃口小,吃什麼都是幾口就飽了。
其他人男的是三個,女的的兩個,全部舀完後剩下的都給舀盆裡了。
“你們不夠吃的到盆裡舀啊,盆裡湯湯水水的還有半盆呢,不過碗裡那個可別吃了,那是給毛豆留的,等會兒給他溫鍋裡,等他醒了就有吃的了。”
所有甜白酒雞蛋舀好後就放在灶臺上,除了蘇阿奶跟蘇老爺子的,其他人的都是自己到灶臺上去端。
涼颼颼的早上,哈氣成霧的時候,這一碗甜白酒煮雞蛋下肚,整個人都暖和了起來。
帶著淡淡的酒香,甜甜的糖水,雞蛋也是,滿滿的甜酒味,一口咬下去,還是流心的。
“阿孃,你這雞蛋煮得真好,都沒散,而且還是流心的。”
蘇子苓只吃了一個雞蛋,另一個她給了陸晏,她喜歡喝這個甜水,喝完一碗又自己去舀了一碗。
蘇母微微抬了抬下巴,眼裡帶著幾分傲嬌,“那是,你阿孃我啊,雖然炒菜的手藝比不上你,但煮雞蛋你可比不過我。”
簡單吃過早飯,蘇老爺子他們開始榨甘蔗汁,蘇母他們則是先去餵豬。
現在甘蔗汁沒榨出來,先把雞、鴨、兔子跟豬給餵了,一會兒就可以安心熬糖了。
他們都去忙了,蘇子苓跟蘇阿奶坐在火塘邊烤火,順便把昨晚沒剝完的豌豆拿下來一起剝了。
一會兒拿兩塊臘排骨下來,煮熟了再把豌豆放進去,這個時候的豌豆最好吃了。
不僅甜,煮出來還有一點面面的,再加上排骨的清香,用來泡飯最合適了。
一直忙到太陽照院子,毛豆這才睡醒,醒來沒看到他阿孃,扯著嗓子哭得嗷嗷的。
蘇阿奶去把他牽過來,哄著他洗了臉,在給他拿了一個草凳子坐著,他夠不到桌子,就把糖雞蛋放在高椅子上,讓他自己坐著吃。
小傢伙兒人小胃口好的很,乖乖的一個雞蛋一碗糖水都給吃完了。
還會把碗翻過來,“姑姑,沒了。”說完還舔了舔嘴唇,一副意猶未盡的模樣,顯然是還沒有吃夠。
“沒了?毛豆真乖,吃飽了沒?”蘇子苓放