第753章 醬油肉燜飯 (第1/2頁)
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榨夠三鍋的甘蔗汁蘇老爺子他們也就沒接著榨了，這邊熬著糖，其他人餵牛的餵牛，餵豬的餵豬。
還要把院子給打掃乾淨，今天不榨了石絞也要清洗乾淨，不然明天再用就會黏黏糊糊的，上面有糖，灰落在上面也洗不乾淨。
一次性用了就給洗了，再用簸箕給蓋上，明天再用的時候只要簡單沖洗一下就行。
見蘇子苓一直坐在小凳子上，怕她不舒服，蘇阿奶拖了個高椅子過來，“你坐這個，我來生火吧。”
蘇子苓也沒逞強，索性起身進屋裡拿了兩個洋芋跟紅薯出來，“阿奶，幫我烤在旁邊。”
“一會兒就要吃飯了，吃了這個還能吃得下飯？”嘴上這樣說，但她還是接過了洋芋跟紅薯，給她放在旁邊慢慢烤著。
“洋芋可以燒了放點調料舂了做菜嘛，紅薯埋灰裡，半夜我餓了就可以過來拿。”
灶洞裡的灰會一直有溫度，到了半夜都是溫溫的，紅薯埋裡面既能保溫，還不會烤糊。
見糖遲遲熬不出來，蘇阿奶衝著廚房裡的蘇母喊了一聲，“老二家的，這糖熬出來還要一會兒呢，要不今天煮鑼鍋飯吧，等大鍋還不知道等到什麼時候呢。”
“行啊，我也是這樣想的，這才開始熬，估摸著還要一個時辰呢，我把大鑼鍋拿出來，等糖熬好了正好吃飯。”
蘇母應了一聲，往灶裡添了幾根細柴，從房樑上把那個吊著的鑼鍋拿了下來。
洗乾淨舀了四碗米，加了水後放在火塘上煮著。
想著馬上就要殺年豬了，排骨鮓還有幾碗，趕緊吃了好洗罈子做新的。
想到這裡，拿了碗去掏了一碗排骨鮓，放在鑼鍋裡煮著，等飯熟了排骨鮓也就熟了。
“煮鑼鍋飯啊？”蘇子苓咂吧咂吧嘴，“那我去後院摘點豌豆吧，鑼鍋飯跟豌豆一起煮才好吃，再切點醬油肉放在飯上面，到時候飯都有一股油香，煮出來的鍋巴也更黃更香。”
說到這裡，她饞得不行了，片刻都坐不住，起身就要去摘豌豆。
按理這個季節的豌豆應該才開花，但他們家的是提前種的，就在後面的園子裡撒了一片，想著可以提前吃豌豆。
“你別去了，後面滑，讓你阿公去，他不是閒著嘛。”蘇阿奶趕緊攔住了她。
蘇父跟蘇子仲去餵豬了，蘇老爺子負責給牛喂水，再給牛丟點草，就連二十都沒閒著，他負責雞、鴨跟兔子。
蘇老爺子牛剛喂完，現在正在洗手，聽到蘇阿奶的話，他拿了一個籃子，“我去摘，你老實坐著吧。”
片刻之後，蘇老爺子拎著半籃子豌豆走了出來，“估計是後面水分足，這豌豆長得還挺好，韭菜發得也挺好，順便割了一把，一會炒個蛋吧，看到有灰灰菜就揪了一把，焯個水拿來涼拌。”
老爺子提著籃子出來，邊走邊唸叨著。
蘇阿奶笑得不行，“你看看你阿公，跟小酒館媳婦一樣（你們預設唐僧碎碎念），一個人嘀嘀咕咕的。”
蘇子苓伸著脖子看向那邊，“有灰灰菜啊？那可以拿來涼拌，這兩天的灰灰菜最好吃了，今年都還沒有吃過呢。”
自從她懷孕了以後，基本不進山下地了，都是在家裡轉轉，看看作坊，又或者在村裡串串門。
而蘇老爺子他們也是忙著收、種，就都沒空去找灰灰菜，這不，沒提起還不覺得，一說有了就特別饞。
“你想吃啊？明早我給你找去。”陸晏邊攪邊說。
蘇子苓偷偷的瞥了蘇阿奶一眼，“我更想自己去找。”
“那你別想了，”陸晏想都沒想就一口回絕了，“你看看行了嗎？”
蘇子苓起身看了一眼，“還早呢，繼續攪著吧，不過阿奶你火稍微小一點點。”
說話間，蘇老爺子提著籃子，拿了一隻碗出來，“趕緊剝吧，我都聽到鑼鍋水開了。”
豌豆很飽滿，每個都有三個四個籽，而且還沒老，吃起來就是清甜清甜的。
豌豆加進去，蘇母又去切了一點醬油肉放在飯上面，放肉的時候還在跟王安安說今年要多泡一點醬油肉。
因為蘇子苓喜歡，像他們的話還是比較喜歡臘肉，蘇子苓就不喜歡臘肉，基本上就是醬油肉吃得多一點。
飯好了糖還沒熬出來，沒辦法，蘇母將飯提到旁邊溫著，等開始反沙了她就把炒鍋拿出來炒菜，糖好了正好可以吃飯。
這三鍋糖熬完，天色也已經暗了，大家都累得不輕，大冬天的愣是忙得滿頭大汗，不過想想蔗糖
