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蘇昱的做法,顯得有些任性了一點。
一家租金近五百萬的門店,用來開麻辣燙店,這的確是有些任性了。
但誰讓蘇昱有任性的資本,在這美食街中,他擁有的店鋪可不止這一家,雖然沒有那麼大的面積,但也不小,算起來的話,也超過十家了。
這些門店,是很早之前就已經買下來了,好像在美食街火之前就已經被買下來了。
而蘇昱也不知道這是在他自己幾歲生日的時候,收到的生日禮物,只記得自己收過這些房產,但都忘記是什麼時候收的。
有時候,他走到哪裡,都好像有他的房子和商鋪一樣。
所以,蘇昱現在只是拿來一家店鋪來開店而已,先不說他知道是虧不了的,但就算是虧本生意又怎麼樣,也不算是多大的損失。
這就是他可以任性的資本了,想省心一點,就直接拿來開店了。
不過,這家麻辣燙店還處於改動中,現在並沒有正式營業,還要等一段時間才會開門營業。
但蘇昱和顧念真也沒有對店鋪進行大裝修,只是小範圍的改動而已,讓其更加適合開麻辣燙店,而主體是沒有變動的,加上也修整了一段時間,現在也快要開門營業。
而他們的想法,就是爭取在春節之前開張。
這家店,蘇昱之前本來就是為顧念真而開的,他根本就沒有想過自己也參股進去的,之前也只是婉拒的說辭而已。
但顧念真在這件事上非常執意,堅持的認為他是有佔股的,而且還把大頭的股份都給了他。
因為,顧念真非常清楚之所以可以開店,完全都是因為蘇昱的關係,如果沒有他的話,她根本沒有能力開店,更不可能開起這麼大的麻辣燙店,他才是最重要的。
顧念真不希望自己只知道單方面的索取好處,這不是她的性格,也不想做這種人。
所以,在顧念真的執著下,這家麻辣燙店,蘇昱佔了八成的股份,而她自己卻只有兩成而已,這都讓他覺得有些不好意思了。
只不過,顧念真也不算是吃虧了,就算只佔兩成,也是一筆不低的估值了。
最重要的是,只要蘇昱可以繼續提供仙芝菇粉,麻辣燙一定會賣得很火爆,根本就不愁賺不到錢,就算是隻有兩成,也可以賺到很多錢了。
因此,顧念真不認為自己是吃虧了,反而認為自己可以拿到兩成股份,已經是佔了大便宜。
但顧念真除了前期投資以外,也要負責店鋪的經營。
這家店的日常經營,以及未來的擴張,都是需要她親力親為,而蘇昱基本是不會管事的,這些事情都會由她來負責,這兩成股份,也不算拿得輕鬆。
但顧念真本身就是喜歡經營店鋪的,雖然會很辛苦,但她也是樂在其中。
蘇昱一來到這裡後,很快就見到了顧念真。
而後者看他來了之後,也是第一時間過來陪同,除了介紹這裡的部署,還說了自己以後的打算。
自從,這家店定了下來之後,顧念真的全部心思都撲在這上面了,一直忙前忙後,每天都不知道跑了多少趟,但她卻不覺得累,反而是越做越有精神。
開一家店,一直是顧念真的夢想,現在夢想就要實現了,怎麼可能會不精神百倍。
這家麻辣燙店的整體裝修,雖然不算是多高檔,但也不會顯得低檔,至少是中等水平,整體給人一種大氣,最重要的是會讓人覺得乾淨舒心,讓人可以更放心的在這裡用餐。
考慮到麻辣燙一定會很火爆,所以,廚房的規劃是很大,而倉庫和冷庫也是用了不小的地方,但就算是如此,一二層的大廳,加起來也有一百五十個位置,這還是比較寬鬆的,如果將來有需求的話,完全可以繼續新增桌椅,可以把位置增加到兩百個以上。
至於生意會不會不好,這個問題,蘇昱是從來都沒有擔心過的。
有了仙芝菇粉後,麻辣燙會變得無比的美味,肯定會吸引很多人來吃的,這一點在之前的路邊攤,都已經證明了,很多人都是特意從很遠開車過來的,而在更加繁華,人流量更高的美食街中,就更不用說了。
可以這樣說,蘇昱認為只要麻辣燙的價格不太貴,至少不會超過普通人的消費水平,那肯定會有大量的支持者,完全是不用擔心會沒有生意的。
而這家麻辣燙店的價格,他也和顧念真商量過了,也已經決定好定價了。
考慮到人工、租金、裝置等成本的提高,麻辣燙的售價,自然也不可能和以