田家有西廚(耽美 晉江vip)

第32部分 (第4/4頁)

“到底是要做什麼啊？”田七對此十分好奇，確切地說，他對一切同吃有關係的東西都充滿了好奇。

無奈任他旁敲側擊了不知多久，嚴君也沒有透露出分毫。

待到番茄醬總算晾涼了，這時也差不多是飯點了。嚴君把袖子往上一卷，開始做準備工作。首先活雞仍交給田七處理，其他的諸如奶油、蛋清之類則由他自己來。他今日打算做的幾道菜，一是奶油番茄雞湯，二是番茄醬煎芋頭，三是義大利麵，四是番茄雞扒，只要準備妥當都不難。

首先嚴君取出制好的奶油擱到一邊備著，然後將其中一隻整雞上取下的雞腿跟芫荽、蒜末等放到一起，添入大量冷水，再放些茴香和丁香，用大火猛燒。待煮開了，將湯上邊的浮沫撇去，換小火慢慢燉。

田七負責將草把抽出些許，看著火逐漸小了，就問：“這要燉到幾時啊？”

“一個時辰。”嚴君轉身去忙其他的菜。

田七又咋舌道：“這放的是調料麼，怎的都這般奇怪？”

這回嚴君沒再理會他，只認真地看了會火，連額邊的頭髮掉下來都顧不上管，還是田易走上前幫他撩到耳後，又替他捲了卷掉下去的袖子。

盆裡的芋頭是本地的毛芋頭，刨皮時得多加小心，不然手上會癢得鑽心，好在現下已然刨好。放到鍋裡蒸熟了，再將芋頭切成小塊，加奶油、打好的蛋、鹽同麵粉一道，用筷子使勁地攪拌，直到攪拌均勻成