第26部分 (第2/4頁)
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去鮮味的食材重拾鮮味,接下來就是迦樓羅刀,小當家手中的迦樓羅刀其實是阿飛那把的複製品,處理飛禽走獸,可以在切割的時候淨化食材,讓它完全精華,而這一道菜的烹飪工具就更加不凡了——玉龍鍋。
這是藏在北京皇宮之中的一隻,用來做火鍋的底非常適合,小當家不知道這一個鍋究竟有什麼奇妙之處,但是他很有信心這一道菜可以做出無比美味的效果。
然而小當家有些興奮的表情放到一邊的人身上,就是滿滿的諷刺了,這一場比賽有各種障礙給小當家,即使做出再好的菜餚,這頂級廚師的榮譽也只會在剩下的幾個人,而最有勝算的,就是——他們看了看正在慢條斯理的擦乾手上水珠的大少爺。
他看起來面板蒼白,帶著幾分脆弱,然而神色間滿是驕傲,所有的菜式都已經完成了,真是驚人的天賦啊,不愧是來自宮廷料理世家的拉瑟。索亞歷克。
小當家沒有注意到他人的表情,然而上面的兩個人卻注意到了。
“我覺得小當家的烹飪已經是非常好的了,但是為什麼我總覺得有些不對勁呢。”謝師傅皺了皺眉,他很少有這種妄斷。
而這個時候,有一個人急急忙忙的跑了過來,附耳在桑塔先生身邊說道,而這個時候桑塔先生的臉色大變了起來,有一種非常蒼白的驚慌。
“我也覺得,有問題,不是說小當家也曾經從師他麼,怎麼會…。。我感覺他和那個塔拉看起來都有點怪怪的。”雷恩的神經突然敏銳的波動了一下,和謝師傅對視了一眼,“我到後面去看看,我覺得是不是有什麼問題,恐怕這一次的比賽是陰謀。”
正當兩人開始商量的時候,小當家完成了他的油燜冬筍,這是一道口味鮮甜的菜,非常濃郁的香氣,並且是一道會動的菜。小當家微笑著把幹墨魚花放到了冬筍的上面之後,配合著已經做好的御龍火鍋,把兩個盤子都端了起來蓋上了蓋子。
這個時候所有的菜餚都烹飪完成了。
兩盤菜都被送了上去。這個時候,當蓋子揭開的時候,所有正在觀看,或者留意其他廚師動向的已經完成比賽的選手都愣住了,整個賽場開始呈現出不一般的熱鬧。
“怎麼可能,那個菜…。。”“那個菜會動啊。”“真的啊,下面看起來是鮮嫩的冬筍,冬筍下面是新鮮的野菜,恩?野菜,上面的是——墨魚花,這是什麼?”
“墨魚花怎麼可能自己開始動了呢。”
不僅是臺下一片驚呼,臺上的三個評委也非常錯愕。
停頓了一會兒的時間,蘭將夜先打破了這種詭異的氣氛:“哈哈哈,果然是很了不起的作品啊,用冬筍這種平庸的食材做出了這麼有趣味性的菜餚,恩,新鮮的幹墨魚花,本身就有生吃的特性,因為夠薄,在淋上熱油的冬筍上面,透過熱度的不同,進行了不同程度的收縮和舒展,看起來就好像活了過來,真實富有創意啊。“
而這個時候,剩下兩個評委的表情更加猶豫和詭異了起來。
正在大家震驚這一道菜的時候,所有的評委開始了品嚐。
小當家充滿期待的看著評委們的反應,他在想這樣的作品,儘管在第一道略有遜色的情況下,應該也不至於出現太大的問題吧,畢竟比賽是總分第一取冠軍的。
正在小當家仔細打量評委的時候,考場的門,突然被開啟了。
在逆光處,站著一個人影,所有人都望向了門邊。
小當家雙手撐住了灶臺,上面的謝師傅和雷恩面面相覷愣住了。
怎麼會……。
作者有話要說:要留言,要收藏,沒有人貢獻菜譜,我很苦惱啊,這些菜要讓我死掉多少腦細胞啊。
恩,滿漢全席裡面是真的有這些菜的,大家好好查一查,沒有出場的御龍火鍋麼。。。。。
看看那啥
☆、透過&不透過
第四十四章
透過&不透過
小當家從來沒有任何時刻像這個時候這麼有一種衝動的感覺,難以釋懷。他沒有想到剛剛結束完特級美食評鑑師的阿飛會馬上馬不停蹄的趕來,在他比賽的這一刻。
阿飛沒有注意其他人的反應,臺上的蘭將夜露出了意味深長的微笑,讓人看了不寒而慄(被驚悚到了),小當家和阿飛交換了一個默契的眼神。
這個時候,小當家的第二道菜也被開啟了——御龍火鍋。
在火鍋料理開啟的一瞬間,金光萬丈,所有人都無比驚駭的看著臺上擺著的,帶著龍紋的玉龍鍋,一陣清