第173章 海釣 (第1/2頁)
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如果招待普通客人的時候也用這種果酒，會有什麼樣的後果？
或許最初一段時間還沒什麼變化，但等時間過去一陣子，必定會有很多嗜酒之人聞風而來，把李林的小農家樂圍的水洩不通，或許，投宿訂單會排出好幾個月甚至半年以上。
生意好到這種程度，對於普通的小老闆來說，當然是不可多得的好事。但站在李林的立場上，他卻未必會喜歡這樣的展開。
之所以辦個農家樂，主要是為了給自己找點事做，讓父母看在眼裡，進而放下心中的擔憂。李林並沒有指望靠這個農家樂掙錢，如果顧客太多，讓他沒有時間去幹其他事情，反倒是會讓他十分困擾。
所以，在聽到程導對果酒的評價之後，李林暗暗的做出了決定，等到日後有客人上門，絕對不會把這一檔次的好酒拿出來出售，除非是有熟悉的朋友過來串門，才會拿出來作為招待。
但話說回來，既然是農家樂，自然就要準備一些酒水，要不然也不像話。
李林仔細想了想，決定親自動手，弄點兒更加符合農家樂氣氛的飲料。
這不，第二天，程導帶著攝製組開始拍攝廣告的時候，李林就已經找來了材料，開始忙碌起來了。
先把淘換來的大缸仔細清洗乾淨，看了看天上，覺得日頭不夠大，不能完成‘暴曬’的工序，李林又去找程導，從燈光組裡借了一個暫時用不著的疝氣大燈，吊在大缸口上，將大缸內壁上那些肉眼看不見的水汽，全都烤了個乾淨。
拿出從超市買來的上好糯米，放在清水裡浸泡了十來個小時，等到米粒徹底被浸透，看不到白芯的程度，李林將糯米撈了出來，放在籮筐裡瀝乾了水漬。
找來農村裡蒸飯時用的甑，將糯米仔細的鋪好，架在蒸鍋上用大火猛蒸，等到開始大股冒汽，揭開蓋子灑了些清水。如同煮餃子要加幾道涼水一樣，這是為了避免把糯米蒸成夾生飯。
又有個十分鐘到一刻鐘，拈出一小坨放進嘴裡嚐了嚐，鬆散柔軟，不沾牙，確定蒸好了，李林這才把甑從火上端下來，將糯米飯都盛了出來。
一點一點兒舀出來，放在提前清洗過的竹蓆上鋪開，在海風的吹拂下，滾燙的糯米飯漸漸開始降溫。
時刻關注著溫度，等糯米飯的溫度降到三十多度不到四十度的時候，李林把已經‘曬’好的大缸搬了過來，將竹蓆上的糯米飯一股腦的裝了進去。
加上適量的溫開水，按照比例配上從網上訂購的農家酵母酒麴，仔細攪拌均勻。
用塑膠薄膜封好缸口，李林又隨手戳了幾個針孔，這是給酵母留下的呼吸孔，免得它們都被悶死無法發生作用。
接下來，就是耐心的等待了。大概需要三天到一週的時間，大缸裡的糯米糊糊充分發酵之後，就能得到地道的農家米酒了。
說起來有些繁瑣，實際操作起來，真正忙碌的也就是第一天而已。在接下來的幾天內，李林不用時時刻刻看護著大缸，完全可以騰出手來做其他事。
宋倩的廣告一共要拍個兩三天，也就是說，在後面的兩天內，李林都是個沒事人——為了給攝製組提供後勤保障，他必須要留在島上，但在拍攝過程中，他又是個全然幫不上忙的門外漢，只能無所事事的在一旁看熱鬧。
最初的那陣子，李林還挺來勁的，畢竟廣告拍攝這種事，不是哪個人都有機會參觀的。而且，經過了化妝師和造型師的巧手，宋倩的形象也比平時漂亮多了，對於李林這個年紀的男性來說，確實有著很大的吸引力。
不過，看了一整天，新鮮勁兒過去了，漸漸的習慣了之後，李林又開始覺得有點無聊了。
“程導~，我出去一下，有事給我打電話哈。”屁股癢癢坐不住，李林突然冒出了一個念頭，然後，他就找到還在主持拍攝工作的程導，跟他打了個招呼。
“出去？”以為李林是要去市裡，程導有些擔心的問道：“要很久麼？”
“我就是去釣個魚而已，喏，就在那邊。”指了指鏡頭拍不到的海面，李林笑著說道。
“哦，那行，你去吧，有什麼事我再給你打電話。”放下心來，程導點了點頭：“爭取釣幾條大的，正好咱們也加個餐。”
“我爭取吧。”
來到岸邊解開小船的纜繩，拿著釣竿和其他漁具，李林跳上小船，將其開到了離島不遠的海面上。來來回回這麼多次了，李林已經在漁民的教導下學會了如何駕駛小船，雖然還沒有去考駕駛證，但單論技術，還算是挺不錯的。
熄滅
