第172章 不簡單的便飯 (第1/2頁)
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地方很不錯,無論是統管全域性的程導,還是負責具體工作的劉工(美工劉曉)和李師(攝像師,一般情況下會被稱為攝像導演,但李新運出身長安,姓後面加個師是他老家的習慣),都覺得很滿意。
兩邊談好了,接下來就該開始做準備了。
“程導,不用這麼著急吧?”攔住想要立刻動身的程導,李林笑著提議道:“反正回去已經天黑了,幹不了什麼事兒。索性就在我這兒隨便對付一頓,吃了晚飯再走唄。”
程導還有些猶豫,宋倩倒是不客氣的接下了話茬,有些期待的問了一句:“你這兒有什麼好吃的啊?”
“好吃的談不上,就是夠新鮮。”來到冰箱邊上,開啟冷藏室的櫃門,李林從裡面取出了幾個盒子:“喏,這裡有螃蟹、青花魚、小章魚、帶魚,都是我今天早上才買的。說起來,在這地方想要吃口新鮮海產,還真是便利的不行,每天早上都有漁船回來,我每次碰上,都會忍不住上船上去看看……。”
從剛剛回港的船上直接購買?這可比去市裡的那些個海產市場還要來的直接,毫無疑問,這些海產的新鮮程度,也要遠遠超過市場裡的那些貨物。
“哇哦~!”宋倩的眼睛都亮起來了:“看著就新鮮,不行,忍不住了,口水都要流下來了。”
“程導,給個機會唄?”李林笑著說道:“我這兒開張在即,你們幫我把把關,提提意見,咋樣?”
“……。”新鮮的海產,確實讓人有些眼饞,跟自己帶來的兩位同事對視一眼,看出了他們眼神中的期待,程導最終還是點了點頭:“那就麻煩你了,大林兄弟。”
“不麻煩,反正你們要是走了,我也是要做飯吃的。無非就是多弄點兒,捎帶手的事。”
“要我幫忙不?”宋倩挽起了袖子,看著像是要幫李林打下手幫廚。
有宋倩帶頭,另外三人也不好乾坐著,對視了一眼,他們也紛紛表示,要一起幫著處理食材。
“行,那我就不客氣了。”沒打算問幾人收錢,也沒把他們視為純粹的客人,李林笑著點了點頭:“劉工,你和程導幫忙洗洗蔬菜,宋倩,你和李師一起,把螃蟹刷刷。”
雖然還沒有正式開始營業,但李林已經在這邊儲存了不少食材,其中不僅有他從老鄉手裡直接買來的各種海產,還有一些蔬菜和肉蛋類的食材。他的計劃是在開業前的這幾天裡,利用這些食材為那些來島上幫工的村民們準備工作餐,在拉攏人際關係的同時,順帶著練練自己的手藝。
食材和調味料都準備的很周全,就是對新買的廚具還有點陌生,用的不是很順手。
好在還有宋倩等人幫忙打下手,料理時的速度並沒有下降太多,大概花了半個小時,李林已經整治出了一桌子菜餚,整齊的擺在了桌面上。
新鮮的螃蟹就要吃個原汁原味,考慮到這一點,李林並沒有下重料,將其做成麻辣蟹或者螃蟹湯,僅僅只是上蒸籠蒸熟,又弄了點兒蘸醬。
新鮮的青花魚,被煎出了金黃色,上面蓋著去腥用的蔥薑蒜,再澆上滾熱的湯汁。嘖嘖,空氣中瀰漫的香氣,還有極為勾引食慾的外觀,讓人不由自主的吞口水。
帶魚切成了段兒,放在油鍋裡炸過一遍,再撒上椒鹽粉。雖說看著不是那麼華麗,但毫無疑問,這也是一道很適合下酒的好菜。
小章魚沒有挨刀,囫圇著被扔進了鍋裡,配上幾隻大蝦,還有一捧蛤蜊,做成了辣乎乎的爽口海鮮湯。
除了這幾道海鮮大菜之外,李林還炒了幾個家常菜。紅黃相間的西紅柿炒雞蛋、綠意滿滿的清炒菠菜、以黑色為主的木耳炒肉、油光中泛著紫色的肉沫茄子,幾盤菜放在一起,五顏六色的很是好看。
“不行,我的手機呢?”作為一個公眾人物,宋倩也有拍照發動態的習慣。這會兒,看到這一桌子菜,她就不自覺的開始尋摸自己的手機。
李林沒有拍照的習慣,不過,他也跟宋倩一樣沒有直接落座,而是先對幾人招呼了一聲:“稍等片刻,我去拿瓶好酒過來。”
“對對對,這麼好的菜,要是沒有酒,確實有點遺憾。”動手幫忙的過程中已經混熟了,這會兒,程導也就不客氣了。
裝作去另一個屋子,李林避開了幾人的視線,從系統空間裡掏出了一個沒有貼標籤的酒瓶子。
在漫威電影宇宙裡,李林建立酒莊的時候訂做了一批精美的玻璃瓶,只不過,因為酒莊裡還沒有正式投產,他就把這些瓶子中的一部分,暫時挪用為了盛放其他好酒的容器。霍華德念念