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“誰說我們沒出息啦？一個月三四十塊錢，還有多少沒工作的，不如我們呢”。請百度搜尋
唐師傅都不服氣了。
“是啊，比上不足，比下有餘”。
王姐似乎也很知足。
“就你們這幾個錢兒，還好意思在我跟前說。實話告訴你們吧，我吃頓飯都比你們一個月的工資多”。
“你就吹牛吧，反正吹牛也不用上稅”。
“不過，只要你們好好幹，將來我叫你們一個月的收入，翻上一番”。
“別說翻一番，就是能多給十塊錢，我們就知足了”。
“要不我說你們沒出息嘛。十塊錢就知足。算了，到時候你們就知道了”。
“林經理，你說的是真的”？
孫明明問道。
“當然是真的，不過你們像以前那樣幹，肯定不行，出力也要比以前多得多”。
“林經理，不是我們怕出力，真要能賺錢，你叫我們出多少力都行”。
這話說的還比較上路。
歸根結底，還是個獎懲機制的問題。
干與不幹一個樣，幹多幹少一個樣，大鍋飯養懶人，有些事情倒也不能全怪他們。
“你們真的沒人願意承包這個火鍋店”？
林駒曾經打算從這幾個人當中選一個人出來，承包這個火鍋店，這樣他就能當甩手掌櫃。
可是幾個人都害怕，沒人願意幹。
“我們可不敢幹”。
“要不你們四個人合夥包下來，一年交上來兩萬塊錢就行”。
“還交兩萬？兩千塊錢都不敢幹。實在要我們承包也行，等過幾個月，看明白了再說”。
“過幾個月可就不是兩萬，那個時候就要漲到三萬了”。
“還三萬？我這一輩子也掙不上三萬塊”。
唐師傅自然是不信的。
“行了，唐師傅，你跟我出去把牌子掛上”。
林駒不打算在他們身上白費口舌了。
這個飯店原來叫做迎春飯店，很平常的一個名字，在全國各地很多地方，都能見到這個名字。
現在林駒給改成了“西來順”火鍋飯莊。
這自然是沾“東來順”的熱度，隱隱把自己抬高到跟東來順平起平坐的位子上。
兩人正在掛牌匾，不遠處經貿飯店的褚經理過來了。
“呵，西來順火鍋飯莊，好大的口氣啊。連工資都開不出來，這才幾天，就鳥槍換炮了”。
褚經理的口氣，充滿了不屑。
經貿飯店，在這一帶的三家飯店中，算是比較好的。
不過，所謂的好，也只是比二飯店和迎春飯店好一點兒而已。其實經濟效益也不怎麼樣。
至於原因，跟原來的迎春飯店也基本相似，不外乎是職責不清，人浮於事、服務態度差，經營單一這一類的通病。
“褚經理，我們再怎麼換，也趕不上你們啊”。
唐師傅說道。
“行，還有自知之明”。
“誰說我們就趕不上他們啦”？
林駒掛完牌子，從上面下來。
他對褚經理這種冷嘲熱諷感到很彆扭。
開門做生意，你做你的，我做我的，井水不犯河水，你管別人家怎麼做生意呢？
“小林經理，你的口氣倒是不小啊。我倒是要看看，你們怎麼趕上我們”。
“褚經理，那就走著瞧吧”。
小樣兒，用不上一個月，我就叫你老老實實地閉嘴。
“好啊，那就試試看。還弄火鍋，大熱的天兒，誰吃火鍋”？
褚經理嘟囔著走了。
褚經理的觀點，在這個時候也有一定的根據。
不僅僅是他，此前包括米安娜都不贊同林駒上火鍋專案。
唐師傅他們幾個人，幾乎也都是這個觀點。
現在的習慣，一般只有冬天才吃火鍋。除了滿足食慾之外，一個主要根據就是冬季吃羊肉可以進補。
其實這只是一種習慣『性』思維。
夏天吃火鍋人少，不僅僅是因為天氣的原因，更多是因為風俗習慣的原因。
在林駒的前世，夏天吃火鍋是一個普遍現象。
現在雖然年代上提前了，但是這並不是不能突破的禁區。
況且林駒的火鍋，不僅僅是涮羊肉，還可以涮牛肉，豬肉以及各種蔬菜，已經遠
