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二郎這樣的名字便算是他們的乳名，給爹孃親近的人叫的，在學堂裡，彼此要稱呼對方學名。
蘇雪奇按照自己的教育理想給孩子們設定了七門功課：識字、算術、音樂、體育、歷史、科學和勞動。知不足義塾的老師只有蘇雪奇一個人，但是卻要開設七門功課之多，為了不至於有心無力，蘇雪奇在家裡熬了幾個晚上，才排出一個比較從容的課程表。
當務之急是讓孩子們儘快認得幾個字，可以寫出幾個字，所以蘇雪奇將每一天都排上了識字課；會計算數字，做簡單的統計也很重要，蘇雪奇得抓緊時間，趁孩子們還小把他們的思維能力開發出來，所以蘇雪奇在每一天的課程表裡也都排上了算術課；至於其他五門課，每天排兩種，使孩子們不但能夠增加見識，更能陶冶情操、鍛鍊身體。
蘇雪奇的生活一下子變得緊張起來，每天不是去知不足給孩子們上課，就是回家編寫教材，批改孩子們的大字作業。對蘇雪奇來說，最辛苦的倒不是每天要給孩子們上課和批發大字作業，而是每天都要絞盡腦汁地給孩子們編寫適合他們使用的教材。
蘇雪奇開辦義塾並不是為了培養孩子們經世之學，然後去考科舉，所以四書五經並不適合知不足的孩子們。可是，除了四書五經之外，這個時代又沒有什麼好的教材可拿來作啟蒙之用。
蘇雪奇自己背不下來《三字經》所以就問趙元傑借，誰知一問之下，趙元傑說從來沒聽過有這樣一部作品。蘇雪奇盡她最大的可能背了七八十句之後，再也背不下去了。趙元傑的喪女之痛還沒過勁，雖然覺得蘇雪奇所背誦的句子精悍警世，但也沒有興趣追問下去。
還好蘇雪奇在相國寺書肆居然發現一本《百家姓》，蘇雪奇高興極了，立刻花一百文錢把書買了下來。蘇雪奇暗暗高興，多虧這個時代已經有了411字本的《百家姓》了。
《百家姓》、《千字文》，再加上《唐詩三百首》，蘇雪奇手頭已經有了幾本現成可用的教材。當然這還遠遠不夠，蘇雪奇想要一些更輕鬆活潑有趣的，所以她只好自己動手編寫。蘇雪奇從先秦至唐代典籍中找出一些小故事，彙編成冊，作為識字課上孩子們累了煩了倦了時的調劑。
上體育課的時候，蘇雪奇會帶著孩子們離開知不足，沿著蔡河跑出很遠，然後喘著粗氣，大家一起坐在河邊的草地上休息、唱音樂課上學的歌。
吳秀每天幫蘇雪奇打掃校舍，揺上下課的鈴鐸，沒事的時候也坐在門口聽蘇雪奇給孩子們講故事。
知不足漸漸步上了正軌。經過幾個月的學習後，這些窮街坊的孩子們慢慢可以寫出自己的名字，也懂得了很多生活以外的知識和道理。又何止是孩子們呢，教學相長，蘇雪奇為了教授孩子們知識和道理，為了讓知識和道理更直觀、更有趣，她每天每天翻閱大量的典籍，為了備課可以說是嘔心瀝血，同時也獲益良多。
有一天蘇雪奇正在給孩子們上算術課，課上學的是十以內的加減法，這時趙元份不聲不響地走了進來。
蘇雪奇看到趙元份走進教室，就衝趙元份點了點頭，然後繼續給孩子們上課。
這是趙元份第一次來知不足。
趙元份看到教室裡竟然有一塊很大的黑色的板子，而蘇雪奇手裡拿著一塊白色的東西，在那塊黑色的板子上寫了很多奇怪的筆劃。
趙元份聽蘇雪奇一邊寫，一邊給學生講三加六等於九，知道這堂是算術課，可是那塊黑色的板子上寫的卻分明又不認識。趙元份聽蘇雪奇講了一會兒，慢慢把十個數字和蘇雪奇在黑板上寫的符號一一對應了起來，再看蘇雪奇所列的算式，其法簡便高明，似乎不在算籌之下。
下課以後，趙元份問蘇雪奇：“姑娘剛剛上課時寫字的東西是……”
蘇雪奇知道趙元份問的是黑板。當初蘇雪奇讓吳秀把磨好的墨刷到板子上的時候，吳秀也很吃驚。蘇雪奇向趙元份解釋說：“那個是黑板。是我在家鄉的時候，我的老師上課的時候使用之物。在黑板上寫字，需要用到粉筆，剛開始我叫吳秀找的粉刷匠，向他們買了石灰，回來自己用水勾兌製成粉筆，後來吳秀明白了我的用途之後，就直接到藥鋪裡買了很多沒有燒製之前的生白惡回來。可是白惡用著究竟沒有我們自己做的粉筆好用，所以現在還是自己制粉筆。”
趙元份起身拿起蘇雪奇的粉筆，在黑板上寫了幾個字，果然黑底白字，字字清晰。趙元份不禁讚道：“自古以來，教學常用沙盤，沒想到姑娘奇思妙想，居然想到以墨塗板，以石灰代筆書寫之法，當真是高明之至。”
