手上帶個小魚塘

第158部分 (第3/4頁)

心悅誠服

李永做的這道辣子雞，最突出的一個特點就是“辣”，聞著的時候還不覺得，沒想到辣味都在菜裡面。

梁嘉亮一向是動作最快的，這回夾了塊雞肉，放到嘴裡，一開始還沒覺得怎麼樣，只覺得滿嘴都是肉香油香，滿口生津，然後就是一團火，突然從口腔、從食道、從腸胃處升騰起來，**辣的，直衝四肢百骸。

“啊——”梁嘉亮被辣得倒抽一口冷氣：“好辣——”

“啊——”幾個人爭先恐後地叫了起來。

幾個人當中，夏依依、寧小雪、宋妮娜都是比較純正的申城人，不過夏依依曾經去西藏支教，寧小雪看上去嬌嬌柔柔的，不過卻很能吃辣的，芥末辣椒，那是她的最愛，反倒是宋妮娜看起來很彪悍，卻不怎麼吃辣的，辣得直叫喚。

“小李子，你這做的是什麼啊，也太辣了吧？”

不僅是宋妮娜叫辣，就是梁嘉亮、陶鵬飛這兩個自詡吃過天下美食的大男人，也直抽冷氣，叫喚太辣太辣。

不過也不是每個人都叫辣，寧小雪這個小姑娘，還有嚴小凡這個喜歡喝咖啡的公子哥，一邊辣得直抽冷氣，一邊叫著過癮過癮。

李永用的這種辣椒，是水空間裡種出來的，辣味雖然重，不過並不是很刺激的那種，不像有的辣椒，特別是有些用辣椒粉，或者辣椒醬做的食物，吃進嘴裡的時候，好像沒覺得辣，吃著吃著，嘴唇就火辣辣的，嘴巴就火辣辣的，都快失去知覺了。

那種辣，是很刺激性的辣，有的甚至都不是辣椒，而是某種化學成份，就是刺激人的口腔味蕾，不但可能有副作用，其實吃起來也很沒勁。

這種水空間裡的辣椒，乍一吃，感覺很辣，辣勁過去以後，感覺就不是那麼辣了，這種辣，是吃的時候辣，而不是吃過以後才辣，所以最喜歡，也最能吃辣的寧小雪和嚴小凡兩個人，吃得不亦樂乎。

當然，這其中還要加上李永，李永以前也是不怎麼能吃辣的，不過因為寧小雪喜歡吃辣，在水空間種出辣椒以後，他們就經常用這種辣椒做菜吃。

一回生，兩回熟，李永時常跟著寧小雪吃辣的，一來二去，吃著吃著，也開始能吃辣的了，特別是空間辣椒這種品種，辣得有味，辣得勁道，辣的過癮，李永也很喜歡吃，而且也已經習慣這種辣味。

辣子雞這玩意，做出來往往是大半辣子小半雞，但是味道未必就很辣，不過要吃辣子雞，還是味道辣一些，比較好吃。

烹製辣子雞，主要用油炸，雞塊在油裡炸過，外面酥脆的感覺，入口就是濃濃的油香，裡面的雞肉又嫩又活，雖然說比不上白斬雞那種水嫩，但是吃起來口感也特別好，特別香。

加上用辣子一炒，辣味滲在雞肉裡面，吃起來自有一種香辣味道，讓人吃得很過癮。

梁嘉亮他們開始直叫辣，趕緊喝了兩口雞湯，這個雞湯也是用土雞燉出來的，雞湯表面漂了一層金黃色的、厚厚的油膜，油光亮亮，看了很能勾引人的食慾。

當然，也有喜歡清淡口味的，看到這層亮黃亮黃的油膜，會覺得油膩，其實呢，這種土雞湯喝的時候，只要用湯勺撇開上面的油膜，下面就是清亮的土雞湯，舀在湯碗裡，不見半點油星子，喝在嘴裡，香噴可口，怡人爽心。

大家喝了兩口雞湯，才覺得那股子火辣辣的感覺稍微好了一點，身上好像出了一點微汗，身體上的疲勞似乎一掃而空，覺得特別輕鬆。

看到李永他們吃的香，梁嘉亮忍不住又拿起筷子，夾起一筷子辣子雞，小心地放進嘴裡。

這一回，倒是沒有像剛才那樣，覺得辣得有些過份。

當然，辣還是很辣的，但是沒有那麼突然，梁嘉亮發現這樣的辣還是能夠接受的。

嚼了嚼，嘴裡頓時有一股濃香，和著辣味，衝向四肢百骸。

這股香辣味道，卻是吃其它的菜式，所吃不到的。

很快，宋妮娜他們也加入搶吃辣子雞的行列當中，一個個辣得額頭冒汗，也不肯放下筷子，一邊拿餐巾紙擦拭臉上的汗水，一邊舞動筷子，盡情饕餮。

一盤子辣子雞，以比白斬雞快得多的速度，被消滅一空，即便是這盤子辣子雞已經辣到一定程度，也阻止不了大家的食慾。

吃完辣子雞，一道一道的菜被端上桌子，不能說每一道都很經典，不過每一道都讓大家吃得很過癮。

羅斯文、吳麗輝兩位大廚，在吃了那道白斬雞以後，已經將李永視為天人，再也不敢有半點比拼的心思，甘願在旁邊同幾位切配一起